Chef particular
Car*** ***** (XX años)
Cocinero A en Jw Marriott Santa Fe
Universidad Anáhuac
Huixquilucan,
Estado de México
Este candidato esta dispuesto a trasladarse
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Experiencia
Cocinero A
Jw Marriott Santa Fe
sep 2016
-
Actualmente
Responsable de aplicar las normas de higiene y seguridad en alimentos, creación de menús, cuidado de materia prima y sus condiciones con el fin de proporcionar en cada platillo calidad e inocuidad.
Hostess
Grupo Loma Linda
feb 2016
-
sep 2016
Atención a clientes.
Formación
Lic. En gastronomía
Universidad Anáhuac
ene 2012
-
Actualmente
Desarrollo de destrezas culinarias derivadas de clases prácticas cursadas en la Licenciatura en Gastronomía siendo estas: Técnicas I y II, Panadería, Repostería, Cocina de Europa, mexicana, América y Asia.
Idiomas
Inglés - Avanzado
Italiano - Básico
