Chef particular
Car*** ***** (XX años)
Jr chef en Hotel casa punta coco
Universidad del caribe
Benito Juárez,
Quintana Roo
Este candidato esta dispuesto a trasladarse
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Experiencia
Jr chef
Hotel casa punta coco
jul 2018
-
mar 2020
Creación de menú seafood (cocina de autor). Atención y servicio al comensal. Recetario. Costos, presupuestos, compras y almacén. Capacitación del personal. Clases de cocina a los huéspedes.
Formación
Licenciatura en gastronomía
Universidad del caribe
ago 2009
-
jul 2014
Administrativa Culinaria Matemática Social Empresarial
Idiomas
Ingles - Intermedio_ avanzado
