Director de hotel / gerente general
Raf*** ***** (XX años)
Gerente General en Hyatt Centric Montevideo
Universidad Patria
Residente fuera de Mexico
Este candidato esta dispuesto a trasladarse
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Experiencia
Gerente General
Hyatt Centric Montevideo
ene 2020
-
Actualmente
Hyatt Centric Montevideo (Enero 2020 – Presente) (178 Habitaciones, 2 Restaurantes & Espacio de Eventos con 1,700m2) o Responsable por el gerenciamiento de la propiedad. o Guiar al equipo ejecutivo a posicionar la propiedad como número uno en ADR, Ocupación y satisfacción de clientes garantizando la rentabilidad del negocio.
Director de Operaciones
Palacio Duhau Park Hyatt Buenos Aires
jul 2018
-
ene 2020
(165 Habitaciones, 5 Centros de consumo & Espacio de Eventos con 915m2) o Responsable por la operación general de la propiedad incluyendo la satisfacción de colaboradores, rentabilidad del negocio, calidad en el producto y mantener los más altos niveles de experiencia al huésped. o Planeación, presupuesto y forecast para la división de Cuartos y A&B. Director de
Director de A&B
Hyatt Regency Andares Guadalajara
jul 2016
-
jul 2018
(257 Habitaciones, 3 Centros de Consumo & Espacio de eventos de 1,735m2) o Equipo de apertura. o Crear y definir el concepto culinario para la propiedad. o Formacion y desarrollo del equipo de trabajo para la división de A&B. o Desarrollo de una proforma de la división para los primeros 3 años de operación. o Parte del equipo de Pre-apertura para Andaz Mayakoba, Riviera Maya, México en diciembre del 2016.
Director Adjunto de A&B
Grand Hyatt Sao Paulo
ene 2013
-
jul 2016
(466 Habitaciones, 4 Restaurantes, Centro de convenciones con 3,000 m2) o Supervisión directa de la operación de A&B incluyendo 3 restaurantes, servicio a cuarto, centro de convenciones y stewarding. o Revisión y desarrollo de planes estratégicos sobre los estados de resultados mensuales para la división. o Parte del equipo de pre-apertura de Grand Hyatt Rio de Janeiro en Marzo de 2016.
Director Adjunto de A&B
Htyatt Regency Merida
(289 Habitaciones, 3 Centros de consumo, banquetes & servicios de catering)
Formación
Lic. Negocios y Relaciones Internacionales
Universidad Patria
jul 2002
-
jul 2006
Idiomas
Ingles - Avanzado
Portugues - Avanzado
Español - Nativo