TRABAJO GERENTE ALIMENTOS BEBIDAS CHEF SOLIDARIDAD, QUINTANA ROO

Experiencia deseable: 5 años experiencia mínimo previa, como sub gerente o gerente de alimentos y bebidas en hoteles de lujo o exclusivos...

Requisitos del perfillicenciatura en gastronomía o en alimentos y bebidas... 2 a 4 años como chef de especialidades, subchef, asistente de chef...

Como gerente de rooftop, tus responsabilidades incluirán responsable de liderar y supervisar todas las operaciones del área... amplia experiencia en alimentos...

Requisitos experiencia comprobable como chef pastelero en un entorno de alta exigencia... como uno de los hoteles líderes en la industria de la hospitalidad, nos...

Requisitos: - experiencia comprobable como chef pastelero en un entorno de alta exigencia... como uno de los hoteles líderes en la industria de la hospitalidad...

Controla y participa en briefing, para mención de acontecimientos importantes, antes, durante ydespués de la operatividad apoya en la bienvenida a comensaleshuéspedes...

Es responsable del adecuado funcionamiento en todos los aspectos del restaurante, organizar para obtener el máximo de eficiencia y hacer cumplir todos los procedimientos...

Actividades principalescrear y actualizar la carta de vinos en coordinación con los chefs y el gerente de alimentos y bebidasrecomendar maridajes de comida y vinoasesorar...

Reporta al gerente de room service por su desempeño diario... asegurarse de tener disponibles los productos de alimentos y bebidas que se ofrecen en room service...

Actividades principales: • crear y actualizar la carta de vinos en coordinación con los chefs y el gerente de alimentos y bebidas • recomendar maridajes de comida...