TRABAJO CHEF AYUDANTE COCINA MAZATLÁN, SINALOA

Responsabilidades: - asistir al chef y al equipo de cocina en la preparación de los alimentos... - pasión por la cocina y el arte culinario...

-hacer buen uso y cuidar el equipo de trabajo y herramientas de cocina... - verificar y solicitar insumos de acuerdo a los requerimientos del servicio, siguiendo...

Zapatos de cocina... filipina y pantalón de cocina negro... contar con herramientas de cocina ¨cuchillos¨ indispensable... preparación de rollos, sashimi, niguiris...

- capacidad para generar nuevas ideas y ser innovador en la cocina... - dirigir y capacitar a un equipo de chefs y ayudantes de cocina...

Importante restaurante japonés está solicitando chef funciones: -elaboración de requisiciones de compras de insumos para cocina y barra de sushi...

Inventarios • diariamente levanta inventario de los artículos de consumo inmediato • elabora requisiciones • supervisión de los alimentos que llegan a la cocina...