SUPERVISOR DE COMEDORES
Descripción de la oferta de empleo
Lugar de trabajo: Parque industrial el Florido II
REQUISITOS
• Carrera Terminada en ingeniería de Alimentos
• Experiencia en restaurante o cocinas Industriales
• Estructura de menú
• Realizar auditorías a temperaturas de cocción y de servicio de alimentos
• Supervisar calidad de preparación de alimentos, almacenaje de materias primas y manejo higiénico de alimentos
• Verificar que se cumpla lo prometido en contrato (de acuerdo con gramajes)
• Seguimiento a temas de mantenimiento de comedores
• Programación de análisis de microbiolicos
• Programación de fumigación
• Disponibilidad de horario
• Disponibilidad para Viajar
CONOCIMIENTOS TECNICOS
• Distintivo H, Norma 251 (manejo higiénico de alimentos)
• Programa de análisis microbiológicos
• Peps, inventarios
OFRECEMOS:
• Prestaciones superiores a ley
• Fondo de ahorro
• Seguro de vida
• Aguinaldo superior
Detalles de la oferta
- Truper
- Sin especificar
- 15000$ - 15000$
- 14/03/2024
- 12/06/2024
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Asegurar el cumplimiento de los objetivos basados en la productividad del área a cargo apoyo en general para el diagnóstico y reparación de equipos y en el borrado seguro de la información informar y reportar desviaciones al programa de producción horario de trabajo: disponibilidad de horario lunes......
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