JEFE DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
25 años en adelante
Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas, Gastronomía, Administración de Empresas o afín.
INDISPENSABLE EXPERIENCIA DE 1 AÑO DIRIGIENDO COCINA DE HOTEL O RESTAURANTE.
Conocimientos en NOM 251, manejo higiénico de alimentos, PEPS.
Manejo de ERP en módulos de almacén.
ACTIVIDADES
Administrar y organizar al personal de cocina y almacén
Supervisar y controlar estándares de calidad e higiene.
Manejar recetario maestro y manuales de procedimientos para verificar su correcta aplicación.
Supervisar inventarios de almacén y cocina, autorizar pedidos para ambas áreas, supervisar la calidad y rotación de los insumos, controlar el stock de máximos y mínimos y mermas.
Manejo de incidencias, autorizaciones y movimientos del personal a su cargo para efectos de nómina.
Realizar reporte de costos, presupuesto de sucursal, costeo de recetas, entre otros reportes contables.
OFRECEMOS
Capacitación constante
Vacaciones a partir del primer año
Imss
Infonavit
Aguinaldo
Pago quincenal
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Jefe de cocina para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Gran cafe de la parroquia de veracruz de Veracruz. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Gran cafe de la parroquia de veracruz
- 10000$ - 20000$
- 01/05/2024
- 30/07/2024
Requisitos del puestorequisitos -escolaridad preparatoria -disponibilidad de horario de lunes a domingo, turnos rolados -experiencia mínima de dos años como jefe de seguridad en boutique o tienda departamentalotros datos del puestointeresados favor de postularse por este medio con cv actualizado en formato......
Requisitos del puesto preaparatoria terminada experiencia minimo de un año en puestos similares honesto, responsable otros datos del puesto prestaciones superiores a la ley, uniforme gratuito... supervicion y el buen funcionamiento de la unidad, solucionar problemas a meseros y area de cocina,atencion......
¿te gustaría pertenecer a una comercializadora de suministros industriales con más de 30 años de experiencia en el mercado y una de las más importantes del país? ¡buscamos jefe de almacén!funciones:-planificación de la estrategia logística: supervisión de recolecta y entrega de material- control de inventario-recolección......
Otros datos del puesto actividades: soporte técnico, resguardo de información y sistemas, cumpliendo política ctpat, cambio de contraseñas, mantener respaldo de seguridad de la información, operatividad y disponibilidad de los sistemas de información y servicios de tecnologías, comunicaciones y medios......
Ofrecemos: - prestaciones de ley desde el primer día (imss, aguinaldo, vacaciones, prima dominical y vacacional)... actitud de servicio... limpieza del área- manejo de caja en punto de venta habilidades:- persona proactiva y dinámica... cuidado por el orden y limpieza... estabilidad laboral......
Requisitos del puestoexperiencia en cocina... liderazgo probado y habilidades de comunicación para dirigir un equipo de cocina... restaurante marina especialidad en mariscos , solicita chef ejecutivo con talento y experiencia para liderar nuestra cocina de mariscos... si tienes una pasión por la cocina......
Generar la metodología de trabajo en el área junto con el jefe de cocina - oranizar materiales, utensilios y equipo - planear y preparar... elaborar platillos - supervisar la limpieza de su área - elaborar la lista de materia prima - comprobar que los ingredientes cumplen con los requisitos - verificar......
Industrial o electromecánico edad: 30 a 55 años experiencia 2 años como jefe/coordinador mantenimiento sexo: indistinto disponibilidad para trabajar em tlalnepantla estado de méxico otros datos del puesto sueldo competitivo horario laboral de lunes a viernes servicio de comedor subsidiado prestaciones......
Realizar compras menores, ir al banco a efectuar los trámites que se le indiquen, puede proporcionar información por teléfono o directamente al público que se lo solicite; informa a su jefe inmediato sobre las anomalías que se presentan en relación -archivo de documentos -apoyar en r......
Funciones: montar servicio tipo buffet elaboración de platillos descritos en el menú y para buffet asegurar la limpieza e higiene de las áreas de alimentos llevar un manejo adecuado de los alimentos para la elaboración de los platillos... vacante abierta en insurgentes y condesa *puedes escribirme......
