GERENTE RESTAURANTE
Descripción de la oferta de empleo
Escolaridad en Administración de Empresas, Turismo o Gastronomía.
Experiencia en inventarios, controles de merma y proyecciones de venta.
Experiencia en servicio al cliente.
Conocimientos sobre las normas de higiene en alimentos.
Sólidas habilidades de liderazgo y motivación.
Sexo Indistinto.
Edad de 25 a 45 años
Conocimiento de indicadores KPIs
Disponibilidad de horario
Las responsabilidades del gerente de restaurante incluyen mantener los ingresos, rentabilidad del restaurante. Se encargará de garantizar un nivel elevado de producción, productividad, calidad y servicio al cliente. gestión de personal, supervisará la preparación de la comida y garantizará que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante.
Responsabilidades
Coordinar las operaciones diarias del restaurante
Ofrecer un servicio excelente y maximizar la satisfacción de los clientes
Responder de forma eficiente y precisa a las posibles quejas de los clientes
Evaluar la calidad de los productos regularmente
Organizar y supervisar los turnos
Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad
Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza
Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
Controlar los costos operativos e identificar medidas para reducir el derroche
Crear informes y presupuestos detallados sobre los ingresos y gastos semanales y mensuales
Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Gerente para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Grupo Gomo Gastronomía de Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Grupo Gomo Gastronomía
- En todo México
- Sin especificar - Sin especificar
- 18000$ - 18000$
- 16/05/2024
- 14/08/2024
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