GERENTE DE RESTAURANTE
Descripción de la oferta de empleo
Te invitamos a consolidar tu carrera profesional dentro de un ambiente sustentable, donde tendrás la oportunidad de sumar tu talento como
GERENTE DE RESTAURANTE
Objetivo del puesto
Garantizar por medio de la Supervision y Control el correcto funcionamiento del área de Alimentos y Bebidas del Hotel y Unidades de Negocio aunado a esto, los inventarios de las áreas a su cargo y el adecuado uso de los mismos para contribuir con el control de costos y disminución de gastos, buscando la Rentabilidad del Restaurante, verificando el cumplimiento de los objetivos, funciones del personal a su cargo y cumpliendo con las políticas y procedimientos de los manuales instituidos por la organización, lo anterior para lograr la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente.
Actividades a desarrollar
Coordinar las operaciones diarias de gestión del restaurante.
Ofrecer un servicio superior de comida y bebida, y maximizar la satisfacción de los clientes.
Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes.
Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores.
Organizar y supervisar los turnos.
Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad.
Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza.
Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla.
Controlar los costes operativos.
Requisitos
Licenciatura Concluida
Ingles Intermedio Avanzado
Cartera de Clientes
Excelente Presentación, Habilidades de Comunicación y Liderazgo
Conocimiento de Vinos y Licores
Servicio y Atención al Cliente
Nota Favor de postularse solo si radicas en Oaxaca de Juarez
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Gerente de Restaurante para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Hotel Casa Bonita de Oaxaca de Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Hotel Casa Bonita
- Sin especificar - Sin especificar
- 19/04/2024
- 18/07/2024
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