GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Descripción de la oferta de empleo
Como Gerente de Alimentos y Bebidas, serás responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones relacionadas con los alimentos y las bebidas en el hotel. Tu principal objetivo será garantizar una experiencia culinaria excepcional para nuestros huéspedes, manteniendo altos estándares de servicio y calidad.
Para tener éxito en esta posición, necesitarás contar con una sólida experiencia en gestión de alimentos y bebidas, idealmente en un entorno hotelero. También deberás demostrar habilidades en liderazgo, gestión de equipos y habilidades interpersonales excepcionales.
Responsabilidades principales:
- Coordinar y supervisar todo el proceso de servicio de alimentos y bebidas, incluyendo banquetes, restaurantes, bares y servicio a habitaciones.
- Implementar y mantener altos estándares de calidad y servicio al cliente en todas las áreas de alimentos y bebidas.
- Gestionar de manera efectiva el presupuesto de alimentos y bebidas, maximizando los ingresos y controlando los costos.
- Contratar, formar y supervisar al personal de alimentos y bebidas, asegurando un servicio de excelencia.
- Mantener una comunicación efectiva con otros departamentos del hotel para garantizar una experiencia fluida para nuestros huéspedes.
- Resolver cualquier problema o queja de los huéspedes de manera rápida y efectiva.
Requisitos:
- Experiencia previa como Gerente de Alimentos y Bebidas en un entorno hotelero.
- Fuertes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Conocimientos sólidos en términos de seguridad y regulaciones sanitarias relacionadas con la manipulación de alimentos y bebidas.
- Orientación al servicio al cliente y habilidades interpersonales excepcionales.
- Excelentes habilidades organizativas y capacidad para trabajar bajo presión.
En Hotel Hotsson, valoramos a nuestros empleados y ofrecemos un entorno de trabajo estimulante y gratificante. Si estás listo para unirte a nuestro equipo y formar parte de una empresa líder en la industria hotelera, ¡no dudes en enviar tu solicitud hoy mismo!
Detalles de la oferta
- Hotel Hotsson
- Sin especificar
- 14/03/2024
- 12/06/2024
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