Jefatura / gerencia administración / operaciones

•	Administración, supervisión, desarrollo y toma de acciones de áreas administrativas (RECURSOS HUMANOS, COMPRAS, TESORERIA, FACTURACION, CREDITO Y COBRANZA)
•	Desarrollo e implantación de sistemas y métodos de trabajo en áreas operativas (PRODUCCION, ALMACEN, MANTENIMIENTO Y EMBARQUES), desarrollando todas las actividades yo mismo hasta capacitar al nuevo personal a ocupar el puesto. 
•	Investigación, desarrollo e implementación de métodos y procesos de trabajo.
•	Generación y ejecución de estrategias, equipo de trabajo y planeación de las actividades y recursos para el desarrollo de dichos métodos y procesos (Incremento de la capacidad, Estandarización de procesos, mejoras tecnológicas, industrialización de nuevos procesos y productos, aseguramiento de la calidad y reducción de costos). 
•	Generación y ejecución de la Medición y seguimiento a KPI¨s en todas las áreas de la Organización.
•	Generación y ejecución de la planificación estratégica en torno a la mejora continua, así como el desarrollo y ejecución del plan de implementación de la misma en todas las áreas de la Organización. 
•	Generación, ejecución y medición de controles estadísticos (Reportes Gerenciales) y de proceso en todas las áreas de la Organización.
•	Elaboración de documentación técnica y regulatoria de las diferentes áreas de la Organización.
•	Administración de recursos humanos, materiales y técnicos para el cumplimiento de la producción.
•	Optimizar y planificar los recursos de producción disponibles mostrando una mejora continua en la seguridad, calidad y productividad
•	Desarrollo del Sistema Integral de Gestión de Calidad 
•	Desarrollo e Implantación del Sistema de Seguridad Alimentaria (Desarrollo de Manual de Sistema Haccp, Manual de Buenas Prácticas de Manufactura, Manuales de los Prerrequisitos de la Organización)
•	Desarrollo e Implantación de documentación Operativa (Manual de Mantenimiento preventivo – correctivo por máquina, Manu ales de operación de cada máquina, Manuales de operación de los equipos de las áreas Operativas, Generación y análisis de los Reportes Gerenciales de cada área, medición de objetivos e indicadores clave, Desarrollo e implementación de técnicas estadísticas
•	Desarrollo e Implantación de información general de Seguridad y Protección Civil (Análisis de Riesgo para la selección y uso de EPP, Soldadura y corte condiciones de seguridad, Análisis de riesgo potencial generado por la maquinaria y equipo, Análisis de riesgo potencial generado por sustancias químicas peligrosas, Análisis de riesgo potencial para mantenimiento de las instalaciones eléctricas, Clasificación, condiciones de prevención, protección y plan de atención a emergencias de incendio)
•	Atención a auditorias de segunda y tercera parte como son: Auditorias de Calidad, Auditorias de Responsabilidad social, Auditorias Operativas

•	Análisis de Sistemas de trabajo actuales
•	Evaluación los parámetros de control
•	Evaluación de Indicadores Clave
•	Evaluación de estándares y métodos de trabajo
•	Elaboración de Estudios de evaluación 
•	Detección de áreas de oportunidad y las desviaciones de procesos, clima laboral y comunicación de la organización. 
•	Desarrollo de estrategias para el Incremento de la productividad, disminución de costos y optimización de los recursos de la Organización
•	Diseño y/o rediseño de Sistemas de Trabajo óptimos para la Organización
•	Diseño de Mapeos de los procesos de la organización.
•	Identificación de Riesgos y elaboración e implementación de planes de mejora con un enfoque de mejora continúa
•	Desarrollo, documentación e implantación del SGC práctico y funcional bajo los requisitos de ISO 9001:2008
•	Desarrollo, documentación e implantación del SGC  basado en la Norma ISO 14001.
•	Desarrollo, documentación e implantación del Sistema para la Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo.
•	Diseño e implantación de la Estructura Organizacional (organigramas, perfiles de puesto, funciones, responsabilidades y puntos de control)
•	Auditorías a Sistemas de Gestión de Calidad
•	Auditorías a Sistemas de Productividad

Licenciatura en administracion de empresas, enfocado a Sistemas de Calidad y Productividad