Direccion/ gerencia innovacion, nuevos productos o nuevos negocios

- Liderear la estrategia de mercadotecnia - Market plan para Mexico y dar soporte para el negocio de USA y Canada para la elaboracion de su estrategia anual de marketing de la compañia. Responsable de apoyar al equipo de Ventas en el desarrollo de negocios con clientes actuales y nuevos, desarrollo de presentaciones de ventas consultivas por unidad de negocio.   Analizar tendencias de mercado, competencia y consumidor nacional y global a traves de administracion de informacion del mercado de Innova Market y otras herramientas y bases de datos como euromonitor.  Responsable de orientar al negocio sobre tendencias de salud y bienestar para desarrollar aplicaciones que vayan acorde a tendencias. Liderear desarrollo e implementacion de Estrategia de Marketing Digital junto con equipo de Ventas que soporte los objetivos de  venta del negocio buscando alcanzarlos y superarlos.
-Desarrollo de portafolio de productos de Galleteria aplicando los productos de la compañia para Mexico, USA y Canada
- Desarrollo de proveedores de materias primas para el desarrollo de nuevos productos acorde a tendencias de productos en el mundo.

Liderear el desarrollo y ejecucion de la estrategia de innovacion para las 2 unidades de negocio: Consumo TUR  (Retail) y Food Service. Administrar el presupuesto de Innovacion y desarrollo de productos. Administracion y manejo del equipo de innovación con plans de carrera para los reportes directos. Proveer liderazgo para identificar y empujar las oportunidades de productividad. Simplificar y mejorar los procesos de trabjo a lo largo de todas las plataformas. Liderar 3 areas de R&D: 2 plataformas de R&D (TUR y TAR), Laboratorio Sensorial y creación del área de Marketing Research. Ser miembro active del Equipo de liderazgo de Turin (Equipo Directivo del Negocio) y Miembro del Steering Innovation Committee (R&D, Ventas, Operaciones, Marketing y el director de la BU Turin). 
-Business Factory Member- LATAM Congress of Corporate Innovation. May 2017 https://the-business-factory.com/

- Liderear Desarrollo de NP y MP para cumplimiento de Estrategia de Health & Wellness Mexico. Miembro de Equipo de H&W para Pepsico LATAM definiendo toda la estrategia de innovacion para dar lineamientos guia para estrategia de innovacion de productos.
-  Miembro y responsable de Grasas y Aceites Global para representar a Pepsico Mexico lidereando la migracion de todos los portafolios de productos a aceites y grasas mas saludables. Responsable Tecnico ante la OMS/ PAHO de Grasas y Aceites para Pepsico Global 2001 - 2006
- Responsable del desarrollo de mejoras e innovacion de Plataformas de Productos Quaker Snacks Mexico.
- Ex- Miembro de PepsiCo World Wide Scientific and Regulatory Affairs - 2005

- Entender todos los factores relacionados con el desarrollo de negocios.
- Tener herramientas para el analisis y la perspectiva de negocios que me permita elaborar estrategias de negocios considerando todas las areas de la compañia y los factores externos que puedan afectarla.
- Analisis de Casos de negocios reales que permitieran desarrollar criterios de negocio estrategicos realizando analisis, pros y contras de decisiones tomadas y proponiendo una mejor manera de hacerlo.
https://idesaa.edu.mx/

Formacion academica en todos los procesos de alimentos, bases cientificas y desarrollo de habilidades tecnicas en alimentos.
Conocimientos sobre Tecnologias de alimentos de vanguardia sus caracteristicas, ventajas, limitaciones y oportunidades
Desarrollo de Habilidades Sociales como Relaciones de Trabajo en equipo, Responsabilidad, liderazgo, etc.