Capacitación

Coordinar las actividades de los Asesores de Ventas de la línea Multilift de equipos de carga y arrastre. Seguimiento en las llamadas de vendedores a clientes y distribuidores. Establecer comunicación constante con los representantes de los distribuidores en el interior de la República para impulsar las ventas.   Seguimiento de leads haciendo las asignaciones para atención de prospectos tanto por el equipo de ventas de la empresa, como por los vendedores de los distribuidores.   Liderar a los técnicos que preparan equipos para entrega. Analizar el flujo de las ventas para establecer estrategias de venta y elaborar pedidos a Fábrica. Desarrollar los procedimientos documentados de la empresa.

Impartir la materia de Matemáticas 3, tercero de secundaria, desarrolando ejercicios lúdicos para la compresión de los temas fundamentales del grado.
Impartir la materia de Física I, II, III y IV, con el programa de CCH de la UNAM, estableciendo las estrategias didácticas para la comprensión de los temas del programa, la relación entre las diferentes unidades académicas y su relación con otras materias, asentando los ejemplos con sucesos de la vida cotidiana.
28 horas-semana frente a grupo

Impartir las materias de Física III y Física IV (Mecánica, Hidráulica, Termología, Electricidad, Magnetismo, Acústica, Óptica,
Relatividad) estableciendo las estrategias didácticas para la comprensión de los temas del programa, la relación entre las diferentes unidades académicas y su relación con otras materias, asentando los ejemplos con sucesos de la vida cotidiana.
30 horas-semana frente a grupo

Impartir las materias de Matemáticas 2 y Matemáticas 3, estableciendo estrategias para la asociación de los conocimientos de matemáticas con diferentes actividades del que hacer cotidiano, primordialmente el laboral.
24 horas-semana frente a grupo

Impartir la asignatura de Física III (Mecánica, Hidráulica, Termología, Electricidad, Magnetismo, Acústica, Óptica, Relatividad) respaldando los temas con ejercicios prácticos tanto en clase como en laboratorio, explicando la relación entre los diferentes temas de la asignatura y cómo se enlazan con otras materias, además de reflexionar sobre la importancia de emplear el método científico como pensamiento crítico para la adquisición de nuevo conocimiento en cualquier ámbito de la vida laboral.
40 horas-semana frente a grupo.

Reingeniería al sistema documental para darle un esquema de ISO 9001. Implementar metodologías de control y evaluación del desempaño para la operación de sucursales. Brindar capacitación al personal en todos los niveles, respecto a Sistema de Calidad y contenidos de procedimientos y políticas de la empresa.

Validación de las actividades que se desarrollan en Sucursales (propias y franquicias), en cuanto a la elaboración de helado, atención al cliente, cobro, manejo de promociones, control del personal y control de los inventarios. Supervisión de las rutinas de higiene en la preparación de toppings y las condiciones de orden en las sucursales. Elaboración de informes de resultados en las ventas y el desempeño de las sucursales a cargo. Participación activa en las estrategias de mejora, proponiendo y llevando a la práctica, así como evaluando los resultados.

Validación de Reportes de Producción en el área de Offset y en la Planta IV (operaciones varias). Seguimiento a indicadores de desempeño de todo el personal de producción de las plantas I y IV. Análisis de las causas de las demoras y elaboración de propuestas para reducirlas y/o eliminarlas.

Administración y control de las Auditorías Internas, atención a las auditorías de clientes y del organismo certificador, en Gestión de la Calidad (ISO 9000), Gestión Ambiental (ISO 14000), Cadena de Custodia (FSC).   Administrar el desarrollo de los proyectos de mejora. Seguimiento y validación de las acciones correctivas y preventivas generadas por Calidad (ISO 9000), Medio Ambiente (ISO 14000) y/u Orden y Limpieza (5 S’s).   Seguimiento al estado de calibración de los equipos de medición y prueba de laboratorios de Calidad y de Producción. Brindar atención a Clientes en materia de Calidad del producto. Moderar las juntas de revisión de indicadores (Revisión Gerencial).

Impartir las asignaturas de Estadística II (carrera de Psicología) y Mantenimiento e Instalaciones (carrera de Turismo)
4 horas-semana frente a grupo

Manejo de espacios y cantidades (Aritmética y Álgebra), Tratamiento de datos y azar (Cálculo diferencial y Estadística), Análisis de la materia y la energía (Química Inorgánica e Introducción a la Química Orgánica), Interpretación de los fenómenos físicos de la materia (Mecánica de Sólidos), Análisis de fenómenos eléctricos, electromecánicos y ópticos, Control de costos de alimentos y bebidas, Operación de equipos en los procesos químicos de purificación, Procesos de balance de materia y energía.
19 horas-semana frente a grupo

Impartir las materias de Física I y II, Cálculo diferencial y Cálculo integral, motivando a los alumnos a aprovechar los conocimientos adquiridos en el entorno rural y tener la posibilidad de estudiar una carrera profesional.
30 horas-semana frente a grupo

Manejo de espacios y cantidades (Aritmética y Álgebra), Tratamiento de datos y azar (Cálculo diferencial y Estadística), Análisis de la materia y la energía (Química Inorgánica e Introducción a la Química Orgánica), Interpretación de los fenómenos físicos de la materia (Mecánica de Sólidos), Análisis de fenómenos eléctricos, electromecánicos y ópticos, Control de costos de alimentos y bebidas, Operación de equipos en los procesos químicos de purificación, Procesos de balance de materia y energía.
19 horas-semana frente a grupo

Brindar seguimiento y mejorar el sistema para el Manejo Higiénico de los Alimentos (Distintivo H).   Desarrollar e implementar los procedimientos de trabajo para las áreas de Alimentos y Bebidas, Banquetes (Servicio y Cocina), Almacenes, Seguridad, Compras y Control de Costos; bajo el esquema de la norma ISO 9001:2000. Aplicar revisiones del estado de orden y limpieza de las áreas de Alimentos y Bebidas, Banquetes, Almacenes y talleres bajo el esquema de 5 S’s. Colaborar en la implementación del Sistema de Administración en Seguridad y Salud en el Trabajo (SASST). Auditar los procesos relativos a preparación y servicio de alimentos; atención y servicio al cliente en División Cuartos. Dar seguimiento al servicio de control de plagas. Participar en la evaluación de proveedores en materia de alimentos y bebidas y de control de plagas.

Implementar un Sistema de Administración de la Calidad bajo el esquema de la Norma ISO 9001:2000, partiendo de los controles y documentos utilizados en la casa matriz y adaptándolo a las condiciones de la planta en San Juan del Río. Brindar capacitación en CEP y Auditorías Internas al Personal de Calidad. Atender las Auditorías de Clientes. Supervisar el cumplimiento de las políticas de Seguridad e Higiene de la STPS.   Evaluar a los proveedores de Materias Primas. Brindar Servicio Técnico a Clientes.

Administrar y controlar el departamento de Control de Calidad y brindar apoyo a la coordinación del Sistema de Gestión de la Calidad. Adaptar e implementar las pruebas de laboratorio del departamento de encuadernación.   Capacitar al personal de calidad en materia de CEP.

Administración y control de las Auditorías Internas, atención a las auditorías de clientes y del organismo certificador. Administrar el desarrollo de los proyectos de mejora. Seguimiento y validación de las acciones correctivas y preventivas. Seguimiento al estado de calibración de los equipos de medición y prueba de laboratorios de Calidad y de Producción. Brindar atención a Clientes en materia de Calidad del producto.   Realizar estudios de la satisfacción de Clientes. Moderar las juntas de revisión de indicadores (Revisión Gerencial). Revisar y proponer mejoras en el Manual de Calidad, Seguridad, Sanidad y documentos derivados. Implementar los prerequisitos del sistema HACCP para pertenecer a la cadena de suministro de Kellog’s. Capacitación al personal a todos los niveles en materia de Administración de la Calidad (ISO 9000), CEP, Desarrollo Humano, Análisis y Solución de Problemas.

La ingeniería industrial es la rama que se encarga del análisis, interpretación, comprensión, diseño, programación y control de sistemas productivos y logísticos. Mediante esto, el ingeniero gestiona e implementa estrategias de optimización para conseguir el rendimiento máximo de los procesos industriales: la creación de bienes y servicios.

Para que una industria sea exitosa, entran en juego diferentes elementos que deben  funcionar a la perfección. Algunos de estos elementos, por ejemplo, son:
- Aprovechar al máximo los recursos para que no haya desperdicios o mermas.
- Eficiencia máxima del tiempo de producción, para aprovechar cada segundo.
- Optimización de los procesos de producción del trabajo de los operadores y maquinarias.
- Maximización de ganancias.

En esta carrera se forman profesionales encargados del diseño, manejo, optimización, control y administración de procesos y proyectos para la transformación física y/o química de materias primas, a fin de obtener productos y servicios útiles al hombre que sean, técnica, ambiental y económicamente factibles.
Emplean en su trabajo técnicas basadas en conceptos de física, química, matemáticas, operaciones unitarias, economía y administración. Pueden trabajar en oficinas, laboratorios y plantas químicas, por tal motivo, en ocasiones están sujetos a los riesgos que ahí prevalecen, lo que implica trabajar con precaución y mantenerse siempre alertas.
A través de su actividad benefician a la población ya que colaboran en la solución de problemas de gran importancia: control de la contaminación, manejo y preservación de recursos naturales, uso eficiente de energía, elaboración de ciertos productos en los que hay alguna transformación física o química implícita.