Analista de calidad, laboratorio, supervisor de producción área alimentos

Muestreo y análisis de brócoli y fresa en distintas presentaciones y procesos.
Determinación de grados Brix.
Control de pesos en embolsadora y producto terminado, 
Realización de Peróxidasa, control de Cloro y Ácido.
Selección de materia prima, Sanitización del área. 
Detector de metales, Control de envasado y etiquetado. Control de limpieza y orden en área de producción. 
Control de personal y verificación de cumplimiento de BPM.

Toma de muestras y determinación de Dureza, pH, cloro y acidez al agua así como Determinación de humedad por Termo balanza, Pfeuffer y Estufa a pasta en sus diferentes etapas. 
Dimensiones a la pasta (uso de equipos de medición) y captura de datos. 
Determinación de cenizas por Mufla. 
Granulometría y colorimetría.
Análisis sensoriales y pruebas de cocción en la pasta.
Control de corrugado y bobina, Control y registro de bitácoras,  Pruebas de detector de metales y Control de muestras testigo. 

Toma de muestras a playas y agua tratable, así como sus respectivos Análisis Microbiológicos: Coliformes totales, fecales, E. Coli y enterococos. 
Determinación de Solidos Suspendidos Totales y Solidos Suspendidos Volátiles en agua residual.

El TSU en Procesos Alimentarios es competente para Industrializar materias primas, a través de procesos tecnológicos, para producir y conservar alimentos, así como dirigir procesos de producción alimentarios, mediante herramientas administrativas y técnicas analíticas, para la optimización de recursos  que contribuyan al desarrollo de la región.

El egresado de Ingeniería en Procesos Alimentarios será capaz de administrar los recursos y procesos a través de la planeación, ejecución y evaluación para su optimización; diseñar y desarrollar productos y procesos alimentarios a través de metodologías de investigación y técnicas de escalamiento, para aprovechar los recursos disponibles impulsando el desarrollo de la región.

Conocimientos en informática así como en software aplicados a la vida laboral