MESEROA ENCARGADO VESPERTINO
Descripción de la oferta de empleo
Recepción y bienvenida de clientes El mesero vespertino suele ser la primera persona que los huéspedes encuentran al llegar al restaurante o área de comedor del hotel. Su función incluye recibir a los clientes de manera cordial, acompañarlos a sus mesas y asegurarse de que se sientan cómodos y atendidos desde el momento en que ingresan.
Toma de pedidos Una de las responsabilidades principales del mesero es tomar los pedidos de comida y bebida de los clientes de manera precisa y eficiente. Esto implica tener un buen conocimiento del menú, estar al tanto de las opciones disponibles y poder responder cualquier pregunta que los clientes puedan tener sobre los platillos o las bebidas.
Servicio de alimentos y bebidas Una vez que se toman los pedidos, el mesero es responsable de asegurarse de que los clientes reciban sus alimentos y bebidas de manera oportuna y adecuada. Esto implica coordinarse con el personal de cocina y bar para garantizar que los pedidos se preparen y sirvan correctamente.
Atención a las necesidades de los clientes El mesero vespertino debe estar atento a las necesidades de los clientes en todo momento y estar listo para brindarles asistencia adicional si es necesario. Esto puede incluir rellenar las bebidas, proporcionar recomendaciones sobre el menú o resolver cualquier problema que pueda surgir durante la comida.
Mantenimiento del área de comedor Es importante que el área de comedor se mantenga limpia, ordenada y bien presentada en todo momento. El mesero vespertino puede ser responsable de limpiar y preparar mesas, reponer suministros como servilletas y condimentos, y asegurarse de que el ambiente general sea agradable para los clientes.
Procesamiento de pagos Al final de la comida, el mesero vespertino suele ser responsable de procesar los pagos de los clientes, ya sea aceptando efectivo, tarjetas de crédito u otros métodos de pago. Esto requiere habilidades básicas de manejo de dinero y un alto nivel de precisión para garantizar que se cobre la cantidad correcta y se entregue el cambio adecuado si es necesario.
En resumen, el mesero encargado vespertino desempeña un papel fundamental en proporcionar una experiencia gastronómica satisfactoria a los huéspedes del hotel durante las horas de la tarde y la noche, asegurándose de que reciban un servicio de calidad y se sientan bienvenidos y atendidos en todo momento.
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