MAITRE

En UNITEC integramos profesionistas que aporten sus conocimientos en las prácticas y actividades educativas dentro de las clases para llevar a cabo con éxito la enseñanza de los contenidos académicos.
Objetivo del puesto.
Formar administradores/as con conocimientos sólidos de hospitalidad, bebidas y servicio, con bases prácticas para la atención al cliente.
Administrar los recursos para la correcta operación del salón comedor del Centro de Formación  Blue Mountains.
PRINCIPALES FUNCIONES.
Centro de Formación  Blue Mountains ·         Dirección a los alumnos que se encuentran en el salón comedor ·         Enseñanza con destreza y seguridad las bases de servicio de alimentos y bebidas ·         Enseñanza de la etiqueta y el protocolo del servicio en el ámbito de alimentos y bebidas ·         Evaluación del desempeño de los estudiantes en el área de salón comedor ·         Control y manejo de almacenes de Bar ·         Elaborar requisiciones de materia prima para el área de bar ·         Elaboración de manuales y recetarios de bebidas ·         Supervisar y coordinar el buen uso de las áreas del Centro de Formación relacionadas al servicio ·         Atención y servicio a alumnos ·         Realizar procesos académicos y administrativos ·         Gestión de eventos académicos y corporativos ·         Desarrollo de materiales audiovisuales para la retención, absorción y nuevo ingreso de estudiantes ·         Realizar capacitaciones a estudiantes y administrativos ·         Gestión de transacciones del restaurante escuela ·         Constante capacitación para mantenerse a la vanguardia ·         Gestión de compras de uniformes y de utensilios ·         Control de inventarios de equipo y utensilios del salón comedor Requisitos.
Licenciatura en Gastronomía, Hotelería, o carreras afines, Especialidad en Administración de Servicios de Hospitalidad, Emprendedores de negocios de a y b, Gastronomía, Gestión de eventos o a fin.
Maestría en Educación, Administración, Administración de negocios de alimentos y bebidas, Gestión y Operación de establecimientos.
Experiencia mínima 3 años en enseñanza a nivel licenciatura Experiencia mínima de 2 años en servicio al cliente de las áreas turísticas ¿Por qué trabajar en UNITEC?  Estamos posicionados como una de las mejores Universidades a nivel nacional, con 55 años de experiencia en el mercado, alcanzando los más altos estándares en calidad educativa, contamos con la acreditación “Lisa y Llana” otorgada por la FIMPES y 5 estrellas QS Ratings en enseñanza, empleabilidad, inclusión y educación en línea.
Ofrecemos.
Contrato directo con la empresa.
Plan de crecimiento y capacitación constante.
Incentivos y reconocimientos (entre ellos becas académicas al 100%).
Salario competitivo.
Prestaciones de ley.
Prestaciones superiores a la ley como 30 días de aguinaldo, fondo de ahorro, bono anual de 15 días y vales de despensa.
Seguro de gastos médicos mayores y seguro de vida ***En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo.***