JEFE DE LABORATORIO SECTOR ALIMENTICIO
Descripción de la oferta de empleo
Conocimientos avanzados en Análisis físicoquímicos y microbiológicos, técnicas de laboratorio e instrumentación, HACCP, BPMS, ISO 90012018, Certificación reconocida por GFSI, normatividad de industria alimentaria, métodos de análisis cuantitativos, Inocuidad alimentaria.
Experiencia en implementación y seguimiento de certificación SQF yo BRCGS
1.Supervisar que se ejecuten de forma adecuada los lineamientos para la inspección recibo de materias primas, manejo de producto no conforme, trazabilidad de los productos, asegurando la calidad en cada momento en cada etapa del proceso.
2.Analizar y diseñar los planes de mejora que resuelvan errores detectados.
3.Involucramiento en la revisión y análisis y solución de quejas de clientes por temas de calidad del producto.
4.Apoyo en atención a instituciones gubernamentales en temas de calidad e inocuidad.
5.Coordinarse con el área de embarques para la programación de revisión de unidades de carga.
6.Seguimiento y supervisión de la validación de limpieza de equipos de acuerdo al programa de limpieza y sanitización de áreas productivas.
7.Programación, ejecución y seguimiento de la calibración de todos los equipos que lo requieran y que impacte en la calidad del producto y servicio. Así como el seguimiento de obsolencia de equipos para sustitución o reparación.
8.Administración, capacitación, desarrollo y evaluación de desempeño del personal a su cargo.
9.Reuniones programadas para el cumplimiento de las metas y el seguimiento de los procesos.
10.Participación en auditorías internas y externas
11.Coordinar el cumplimiento de todo lo que involucra lograr y mantener las certificaciones de calidad e inocuidad que le aplican a la empresa.
Competencias profesionales Toma de decisiones, asertividad, orientación a la calidad, capacidad de coordinación, capacidad de análisis, desarrollo de personal, trabajo en equipo
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Jefe de Laboratorio para el sector de Investigacion y Calidad de Cortazar. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Importante empresa del sector
- 23/05/2024
- 21/08/2024
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