JEFE DE COCINA PLAZA LA VIÑA
Descripción de la oferta de empleo
Funciones
Planificar el trabajo, organizar, coordinar y supervisar las tareas, los horarios y las vacaciones del personal de cocina.
Elaborar la carta menú del restaurante diseñar, controlar y asesorar sobre los platos, los menús y los escandallos.
Supervisar el estado de los elementos de la cocina verificar la limpieza, el mantenimiento y el stock de los utensilios, los equipos y los alimentos.
Seleccionar y capacitar al personal contratar, formar y evaluar a los cocineros y ayudantes de cocina, reposteros.
Supervisar el trabajo a la hora del servicio garantizar la calidad, la presentación y la rapidez de los platos.
Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos.
Capacita, evalúa y se asegura del cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento.
Supervisar la preparación de los alimentos y los procesos de cocinado.
Gestionar y evaluar los costos de los platillos y actualizar los precios de los menús y los productos alimenticios.
Garantiza el cumplimiento de las normas y reglamentos estatales, federales y locales sobre manipulación de alimentos.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Jefe de Cocina para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Centro Botanico El Girasol de Torreón. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Centro Botanico El Girasol
- En todo México
- Sin especificar - Sin especificar
- 12800$ - 12800$
- 22/05/2024
- 20/08/2024
Dirigir la operación en cocina... ayudar con la limpieza y organización de la cocina y el equipo... encargado de supervisar la calidad de los platillos... limpiar y mantener la estación y área de trabajo bajo normas de seguridad y saneamiento... actividades a realizar: elaboración de alimentos de alta......
Conocimientos en manejo y uso de equipos de cocina... importante restaurante 100% mexicano, se encuentra en busca de tu talento como: subjefe de cocina zona a laborar: av... ofrecemos: pago quincenal (vía tarjeta de nómina santander) prestaciones de ley vales de despensa uniformes alimentos a la carta......
Registran la llegada y la salida de la mercancía y organizan su almacenaje eficazmente... también, garantizan que la mercancía entre y salga de la manera más eficiente... propósito del puestoel jefe de almacén gestiona el personal y el equipo del almacén, supervisando la seguridad, la higiene y las funciones......
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Empresa del sector restaurantero esta en busca de: fuenteros si tienex experiencia basica en cocina y vives cerca de galerias atizapan, además te gustaira ir desarrolandote en el area, este trabajo es para ti requisitos del puestosolo necesitas: experiencia mínima de 6 meses en fuente o en cocina......
Sears querétaro galerías solicita: jefe de seguridad (prevención de pérdidas) funciones a realizar -coordinar y realizar recorridos para vigilar el área de trabajo evitando pérdidas -dar seguimiento a irregularidades -evitar sustracción de mercancía -control de accesos -control de salidas y entradas......
Importante torre departamental solicita: jefe de seguridad objetivo del puesto: garantizar la seguridad de condóminos y visitantes, el cumplimiento del reglamento a través de buenas prácticas de su equipo de guardias a cargo... ofrecemos excelente sueldo, prestaciones de ley y servicio de comedor......
Para llevar a cabo este propósito:solicitamos:• ayudantes de cocina con o sin experiencia zona:pedregal:av... por esta razón buscamos personas como tú, comprometidas, llenas de energía, que su pasión sea su trabajo y se desenvuelva en un ámbito de aprendizaje y buenas experiencias......
Requisitos del puesto preaparatoria terminada experiencia minimo de un año en puestos similares honesto, responsable otros datos del puesto prestaciones superiores a la ley, uniforme gratuito... supervicion y el buen funcionamiento de la unidad, solucionar problemas a meseros y area de cocina,atencion......
