JEFE DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Descripción del puesto
Es el responsable directo de dirigir al personal de cocina y mantener el costo de comida dentro del rango establecido, minimizando en todo momento las mermas.
FUNCIONES
Coordina a los procesos de producción en inventarios de cocina.
Manejo de Personal
Mejora la satisfacción del personal en su trabajo en todos los niveles a su cargo, con el objetivo de contar con un óptimo clima laboral.
Requiere órdenes de compra de materia prima y equipo de operación necesarias
Supervisar la aplicación de normas para manejo higiénico de alimentos.
REQUISITOS
Mayor de edad
Experiencia comprobable en el puesto mínima de 2 años en restaurante
PreparatoriaCarrera técnica terminada comprobable
Conocimientos requeridos Manejo básico de office, outlook, Distintivo H, Inventarios, costos, manejo de comida mexicana.
Disponibilidad de rotar turnos
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Detalles de la oferta
- Jaibos Restaurante
- 14000$ - 14000$
- 19/04/2024
- 18/07/2024
Dirigir la operación en cocina... ayudar con la limpieza y organización de la cocina y el equipo... actividades a realizar: elaboración de alimentos de alta cocina con todas las medidas sanitarias y a tiempo... elaboración y documentación de recetas y costeo operar equipo de cocina estándar de forma......
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Para llevar a cabo este propósito:solicitamos:• ayudantes de cocina con o sin experiencia zona:pedregal:av... de las fuentes 556-local 15, jardines del pedregal, álvaro obregón, 01900 ciudad de méxico, cdmx requisitos del puesto requisitos:• disponibilidad de horario• actitud de servicio• no requieres......
Supervicion y el buen funcionamiento de la unidad, solucionar problemas a meseros y area de cocina,atencion a comensales, experienca en caja registradora, detectar billetes falsos, inventarios, recolecciones... requisitos del puesto preaparatoria terminada experiencia minimo de un año en puestos similares......
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V especializada en proporcionar servicios de seguridad privada, seguridad electrónica y de telecomunicaciones con mas de 25 años de experiencia, se encuentra en busqueda de un jefe de servicio para marina nacional, sevilla y roma, para desempeñar las siguientes funciones: - encargado de plantilla de......
