HOSTESS O HOST

Descripción de la empresa En Sofitel, el estilo de vida francés es no solo un estado de ánimo.
“Frenchness” is about savoir-être — una cierto know-how que viene naturalmente como un estilo de vida elegante y sofisticado.
Vivir la Vida a la francesa significa abrazar la vida espontáneamente y apasionadamente, siempre encontrando alegría en todo, ya sea a través de auténticas experiencias culinarias animadas, programas de wellness, espacios bellamente diseñados o una sabia mezcla de arte y cultura.
Es este estilo de vida personalizado y experiencia de viaje de inspiración cultural que Sofitel se compromete a ofrecer nuestros invitados\".
Descripción del empleo Esta posición se ocupa de mantener el más alto nivel de servicio atento a todos los clientes/ huéspedes y de proyectar constantemente calidez y amistad.
Mantener las reservas de los centros de consumo con el sistema de reservaciones y actualizar las preferencias y el historial de los usuarios Funciones.
Presentarse a tiempo para el servicio, vistiendo uniforme limpio y completo en todo momento.
Atender consultas telefónicas o reservas.
Asistir a walk-ins.
Comunicar las necesidades de reservas y solicitudes especiales a los Gerentes.
Coordinación de reservas con el departamento de reservas de restaurantes y delegar actividades a otras hostess.
Coordinar pagos de las reservas en caso que sea necesario.
Manejo de más de una tarea a la vez.
Manejo de tarjetas de asientos para permitir el reconocimiento de clientes/huéspedes.
Mantener el historial de clientes/huéspedes.
Asistir a los clientes/huéspedes a sus mesas.
Sentar a los clientes / huéspedes.
Coordinar y ayudar en el servicio de acuerdo con los estándares de servicio.
Comprender las tareas de los Meseros en el establecimiento Comprender los informes de fin de turno en el establecimiento y el sistema de punto de venta (POS).
Asistir a los huéspedes sobre las opciones de comidas y bebidas del menú de forma informativa y amable.
Tener conocimiento de todas las opciones del menú, los acompañamientos, el contenido y los métodos de preparación.
Informar todas las quejas de los huéspedes a su superior de inmediato.
Conocer el procedimiento relativo a los procedimientos de emergencia y seguridad contra incendios y accidentes del hotel.
Aplicar las precauciones necesarias con respecto a las normas de seguridad e higiene alimentaria del hotel (HACCP).
Mantiene la barra limpia y presentable en todo momento Envía vajilla y cubiertos sucios a stewarding Limpia el mostrador si está sucio.
Mantiene una presentación de alta calidad de flores y floreros en todo momento.
Envía equipos operativos para limpiar o pulir una vez por semana.
Aplica las precauciones necesarias con respecto a las normas de seguridad e higiene de los alimentos del hotel (HACCP) Brinda un servicio cortés y profesional en todo momento.
Ofrece asistencia con los platos.
Responsable de servir los pedidos de comida elegidos por el cliente / huésped en el buffet o en la estación en vivo.
La comida debe ser servida de inmediato al huésped una vez que esté lista, para que llegue a la mesa del cliente a la temperatura correcta.
Se asegura de que todos los platos se sirvan de acuerdo con el estándar de servicio.
Tiene un conocimiento completo sobre la comida, y deseablemente bebidas, servicio disponible, métodos de preparación.
Transmite las quejas de los clientes al gerente.
Se presenta a tiempo al servicio con uniforme limpio y completo en todo momento.
Asiste a sesiones informativas diarias y clases de capacitación.
Lleva a cabo otros deberes y responsabilidades razonables según lo asignado.
Conoce el procedimiento relativo a los procedimientos de emergencia y seguridad contra incendios y accidentes del hotel.
Requisitos Características físicas.
Físicamente Apto (a) Apariencia Limpia Bien Articulado(a)   Idioma.
Fluidez oral y escrita en inglés.
Comprensión básica del idioma local.
Habilidades.
Servicio / Conocimiento del producto y capacitación Experiencia laboral.
Al menos 1 año de experiencia en una capacidad similar Disposición, liderazgo, relaciones, carácter, potencial.
Motivado (a) y Dinámico (a) Demuestra iniciativa Comprometido (a) con los valores profesionales Líder de equipo Orientado (a) al cliente y al personal Creativo / Mente Abierta Otros.
Dispuesto (a) a trabajar largas horas Contar con capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno acelerado Capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo Contar con la capacidad de centrar su atención en las necesidades del huésped, siempre conservando la calma y siendo cortés Ser altamente responsable y confiable Información adicional POSTÚLESE HOY MISMO.
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Continuando en restaurantes y bares intrigantes, chefs apasionados y bartenders le presentan especialidades francesas complementadas con lo mejor de la cocina local.
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