HOSTESS

Limpieza de su área de trabajo pódium.
Revisar que se tengan los suministros necesarios para la operatividad de los
centros de consumo cubertería, cristalería y loza.
Revisar que estén las listas correspondientes de los colaboradores que pueden ir
al centro de consumo.
Apoyar en el montaje y desmontaje de los centros de consumo.
Realizar los reportes de la ruptura de cristalería, tanto por huéspedes como
colaboradores.
Colocar los letreros de cerrado en los centros de consumo.
Guiar y acomodar al huésped a su mesa, en base a la cantidad de personas en el
centro de consumo.
Realizar el conteo de asistencia de personas para justificar los gastos de cocina.
Realizar un reporte de los vinos ofrecidos al huésped.
Entregar el Viper localizador a los huéspedes para informar cuando su mesa esté
disponible solo aplica caso de un sobre cupo en los centros de consumo.
Ofrecer el menú de niños cuando aplique restaurantes y temáticos.
Sacar copias de las listas de colaboradores que tienen acceso a los centros de
consumo.
Asistir al briefing realizado por el encargado de restaurantes.
Reportar de inmediato objetos olvidados por los huéspedes.
Asistir y auxiliar en los eventos especiales como bodas, cenas, etc.

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