HIGIENISTA 11500 CEDIS CENTRAL DE ABASTOS IZTAPALAPA PRESTACIONES DE LEY SEGURO DE VIDA
Descripción de la oferta de empleo
Higienista para Centros de distribución
Actividades
Verifica y coordina higiene de instalaciones, equipos y utensilios en general, en base a programa.
Verifica características organolépticas, fechas de caducidad, etc., en la recepción de alimentos, realizando la aceptación o rechazo de los insumos, previa retroalimentación con el gerente operativo.
Registra temperaturas de recepción de alimentos.
Verifica la correcta aplicación del sistema peps en almacenes, equipos de refrigeración y congelación.
Registra potabilidad del agua.
Capacita e implementa las buenas prácticas de higiene con el personal encargado de la elaboración de los alimentos lavado de manos, elaboración de soluciones
Administra la documentación necesaria para la obtención de Distintivo H y para cumplimento de NOM251.
Verifica la efectividad de los servicios de fumigación, administra reportes del fumigador y da seguimiento a las recomendaciones del proveedor.
Mantener implementado el Sistema de Gestión H en las cocinas asignadas.
Requisitos
Lic. en Alimentos, Ingenieria bioquimica o afin
Experiencia de 1 año en puesto similiar
Conocimiento en normas de calidad en alimentos
Zona de trabajo Cedis Central de abastos Iztapalapa
Horario Lunes a Viernes Sábado medio día
Ofrecemos
11,500 brutos mensuales
2400 bono de productividad
Prestaciones de ley
Seguro de vida
Comedor a bajo costo
Interesados postularse por este medio
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Detalles de la oferta
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