ENCARGADO DE PASTELERIA
Descripción de la oferta de empleo
2.Supervisar y coordinar las actividades del personal a su cargo con el objeto de cumplir la producción de pastelería, repostería y chocolatería.
3.Coordinar y supervisar el montaje de los postres en los diferentes centros de consumo a fin de que se coloquen con apariencia y orden deseados.
4.Supervisar la preparación de los postres de mayor complejidad con el propósito de asegura el cuidado y la calidad del producto, así como para capacitar a otros colaboradores pasteleros.
5.Elaborar requisiciones de materia prima para la producción, así como controlar inventarios, con la finalidad de garantizar su uso adecuado.
6.Verificar el mantenimiento y limpieza del área con el objeto de estar en condiciones óptima para el desempeño de la actividad
7.Desarrollar receta estándar con el fin de incrementar resultados.
8.Cumplir incondicionalmente en las diferentes instrucciones que reciba por parte del jefe directo, con el propósito de brindar un servicio que cumple con los estándares de calidad que requiere la empresa.
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Detalles de la oferta
- MARRIOTT TIJUANA
- 15000$ - 15000$
- 23/05/2024
- 21/08/2024
Encargado de supervisar la calidad de los platillos... actividades a realizar: elaboración de alimentos de alta cocina con todas las medidas sanitarias y a tiempo... elaboración y documentación de recetas y costeo operar equipo de cocina estándar de forma segura y eficiente montaje y emplatado adherirse......
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Plaza vigenteencargado para la sucursal de gto, león... excelente presentación... requisitos: con experiencia y pasión por la atención... horario:lunes a viernes 8:00 am a 8:00 pmsábado 8:00 am a 2:00 pm tipo de puesto: tiempo completosueldo: $15,000... manejo de personal... resolución de problemas......
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Manejo de redes sociales realizar campañas de mercadotecnia desde su concepción hasta su ejecución atraer nuevos clientes... evaluar e informar del rendimiento de las campañas de mercadotecnia... identificar posibles clientes para captarlos... organizar y supervisar eventos promocionales......
Requisitos del puesto nivel académico requerido: licenciatura situación académica: titulado o en proceso carrera requerida (afines):ingeniería en mantenimiento industrial experiencia: ninguna conocimiento(s) y herramienta(s): conocimiento en hidráulica conocimiento en mecánica conocimiento en eléctrica......
Es responsable de la herramienta y material que se le entregue para realizar su trabajo... realiza actividades de servicio general en apoyo a requerimientos del personal docente y administrativo para todo tipo de evento dentro y fuera de la institución... apoyo en todas las actividades institucionales......
