CHEF OPERATIVO CAFÉ GOURMET SALTILLO
Descripción de la oferta de empleo
Cuidar la calidad de los insumos y la presentación estandarizada de los platillos y recetas.
Supervisar las actividades y logística del personal, equipo e insumos.
Llevar un control del inventario de insumos y de mermas, para estas sean las mínimas.
Planear las necesidades de insumos y personal en fechas especiales de venta.
Capacitar a cocineros y ayudantes de cocina en la correcta preparación, emplatado y presentación de los platillos.
Autorizar los pedidos para la compra de insumos.
Supervisar la higiene y vestimenta del personal para que se cumpla con las políticas de la empresa.
Supervisar la limpieza diaria de todas las estaciones de la cocina, bajo normas de seguridad e higiene.
Responsable de establecer los horarios de trabajo del personal.
Experiencia mínima de 03 años en el puesto de Chef Operativo.
Capacidad de gestión, toma de decisiones, trabajo en equipo y delegar responsabilidades.
Tiempo completo y facilidad de rolar turnos.
Salario 18,000.00 22,000.00 al mes
Prestaciones superiores a ley.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef Operativo para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Cia. Comercial Cimaco, S.A. de C.V. de Saltillo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Cia. Comercial Cimaco, S.A. de C.V.
- 19/04/2024
- 18/07/2024
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