CHEF OPERATIVO
Descripción de la oferta de empleo
Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal.
¡ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO! PORTÓN.
Reubicación a FELIPE PESCADOR & DURANGO APOYO CON 3 MESES DE RENTA PARA REUBICACION.
Unidades de CDMX – disponibilidad para rolar en unidades Requisitos.
Escolaridad.
Mínimo carrera técnica de preferencia con licenciatura términada Experiencia.
Por lo menos de 3 año de experiencia en el puesto, siendo responsable operativa y administrativamente de la cocina del restaurante Responsabilidades.
Administración de inventarios, control de costos de alimentos Garantizar los estándares de inocuidad en la unidad Supervisión de pedios y etiquetados Capacitación de personal nuevas recetas y procesos Supervisión de la producción y preparación de los alimentos con la calidad y cantidad requerida Supervisar de cada uno de los platillos y prepararlos de acuerdo con lo establecido en las recetas aprobadas Nuestro entorno laboral incluye.
Sueldo base de $ a $ brutos cotizables ante el IMSS Prestaciones superiores a las de la ley (vales de despensa y un mes de aguinaldo) Nivel de educación deseada.
Media Superior Nivel de experiencia deseada.
Nivel Experto Habilidades.
trabajo en equipo gestión y control de costos administración de inventarios
Detalles de la oferta
- COCINA MEXICANA - EL PORTÓN
- 22/04/2024
- 21/07/2024
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