CHEF EJECUTIVO COODINADOR DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Estamos buscando un Chef Ejecutivo responsable del área de cocina para unirse a nuestro equipo en la sucursal Santos Degollado en Alamitos, muy cerca del centro
A que nos dedicamos
A la elaboración de botanas, alitas y bebidas.
Requisitos
Edad entre 30 y 50 años
Sexo indistinto
Escolaridad carrera técnica yo licenciatura en Gastronomía, Chef o afín.
Experiencia en el puesto mínimo 2 años en restaurante o cafetería.
Habilidad para trabajar en equipo.
Tolerancia y buena comunicación.
Experiencia en el área mínimo 2 años en restaurantse o cafetería de igual o superior categoría.
Experiencia en Manejo de personal.
Flexibilidad de Horario.
Conocimiento en buenas prácticas de manejo de alimentos.
Responsabilidades del puesto
Dirigir la cocina del restaurante.
Optimizar la productividad del personal del área de cocina.
Supervisar diariamente la preparación de todos los productos.
Coordinar la cocina para que los pedidos sean entregados en buen tiempo.
Realizar controles administrativos en el área de cocina.
Supervisar la presentación e higiene del personal de cocina.
Controlar y analizar el costo de alimentos, prestando especial atención a promociones, mermas, desperdicios, manejo y rotación de productos.
Ofrecemos
Salario 14,000.00
Esquema de Bonos
Prestaciones de ley.
El horario es de 200 a 1000 pm con 1 descando entre semana con posibilidad de rotarlos de acuerdo a las necesidades el proyecto.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef Ejecutivo para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Botanas Campesinas de San Luis Potosí. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Botanas Campesinas
- En todo México
- Sin especificar - Sin especificar
- 14000$ - 14000$
- 12/05/2024
- 10/08/2024
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