CHEF EJECUTIVO
Descripción de la oferta de empleo
El CHEF de Restaurante será responsable de liderar y motivar a un equipo de empleados, garantizando un excelente servicio al cliente y maximizando los ingresos del restaurante. Para tener éxito en este rol, el candidato ideal debe demostrar habilidades sólidas en la gestión de personal, experiencia en la industria de la restauración y un enfoque orientado al servicio al cliente.
Responsabilidades clave:
- Supervisar y gestionar las operaciones diarias del restaurante.
- Garantizar la excelencia en el servicio al cliente y satisfacción.
- Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante.
- Establecer y hacer cumplir los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Administrar los costos operativos y maximizar los ingresos del restaurante.
- Analizar y ajustar estratégicamente los menús y precios según las tendencias del mercado.
- Coordinar y colaborar con otros departamentos de Grupo Estrella Blanca.
Requisitos:
- Experiencia demostrada como Gerente de Restaurante.
- Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de personal.
- Fuerte enfoque en la satisfacción del cliente y la calidad del servicio.
- Conocimiento práctico de las operaciones del restaurante, incluyendo cocina, servicio de alimentos y bebidas, y gestión de inventario.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
- Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión.
- Conocimientos básicos de mantenimiento y reparación de equipos de cocina son deseables.
Ofrecemos una oportunidad única de formar parte de un equipo dinámico y altamente exitoso en la industria de la restauración. Si eres un líder apasionado, orientado a resultados y tienes la experiencia adecuada, te invitamos a postularte para el puesto de Gerente de Restaurante con Grupo Estrella Blanca. ¡Esperamos recibir tu solicitud!
Detalles de la oferta
- Grupo Estrella Blanca
- Sin especificar
- 21/04/2024
- 20/07/2024
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