CHEF DE COMEDOR
Descripción de la oferta de empleo
“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador?
Misión del puesto: Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el comedor de colaboradores. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad.
¿Qué tendré que hacer?
Potenciar la gastronomía local del destino.
Impulsar pautas de alimentación saludable para empleados.
Minimizar el desperdicio alimentario.
Asegurar la separación de los residuos generados en su área de responsabilidad.
¿Qué buscamos?
Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.
· Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
· Conocimientos culinarios propios de la cocina.
· Al día de las tendencias de cocina especializada
· Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
· Conocimientos de operativa hotelera especifico de la especialidad gastronómica
· Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía
· Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
· Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.
Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti.
Detalles de la oferta
- Meliá Hotels International
- Sin especificar
- 21/03/2024
- 19/06/2024
Planificación del menú selección de ingredientes preparación de alimentos creatividad gastronómica innovación y creación de nuevas recetas, platos y presentaciones supervisión de la cocina liderazgo y administración del equipo comunicación y atención al cliente requisitos del puesto contar con el grado......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shift......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
Al mes horario: turno de 8 horas turno mixto prestaciones: aumentos salariales descuentos y precios preferenciales horarios flexibles opción a contrato indefinido seguro de vida servicio de comedor vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo vales de despensa tipos de compensaciones: propinas......
Salario: $6,731mensuales brutos $1,500 semanales libres (pago semanal) prestaciones de ley (imss, infonavit, aguinaldo, vacaciones, prima vacacional) bono de asistencia perfecta $400 mensuales servicio de comedor servicio de cafetería permiso por cumpleaños -pagado capacitación pagada epp servicio......
Salario: $6,731mensuales brutos $1,500 semanales libres (pago semanal) prestaciones de ley (imss, infonavit, aguinaldo, vacaciones, prima vacacional) bono de asistencia perfecta $400 mensuales servicio de comedor servicio de cafetería permiso por cumpleaños -pagado capacitación pagada epp servicio......
Salario: $1,700 semanales libres (pago semanal) $ 7764 mensuales brutos, gana hasta $9,364 brutos prestaciones de ley (imss, infonavit, aguinaldo, vacaciones, prima vacacional) bono de asistencia perfecta $400 mensuales bono por maniobras especiales $150 semanales ($200 semanales a partir del 2do mes)......
Bono “compensación por laborar solo el 2do turno $600 mensuales” + bono por “maniobras especiales” $150 semanales ($200 semanales a partir del 2do mes) prestaciones de ley (imss, infonavit, aguinaldo, vacaciones, prima vacacional) servicio de comedor y servicio de cafetería permiso por cumpleaños -día......
Salario: $1,675 semanales libres (pago semanal) prestaciones de ley (imss, infonavit, aguinaldo, vacaciones, prima vacacional) $7900 mensuales brutos, gana hasta $8900 brutos bono de asistencia perfecta $400 mensuales servicio de comedor en el 1er turno servicio de transporte en el 2do turno......
Al mes horario: horas extra rotativo turno de 10 horas prestaciones: aumentos salariales estacionamiento de la empresa opción a contrato indefinido seguro de vida servicio de comedor uniformes gratuitos vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo vales de despensa lugar de trabajo: empleo......
