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CHEF

Saltillo - Coahuila de Zaragoza

Descripción de la oferta de empleo

Descripción completa del empleo
Dirección, supervisión y creación en la preparación de alimentos y actividades culinarias, ofrecidos por la empresa, buscando el control en calidad de insumo y presentación en platillos. Con el funcionamiento óptimo en área de cocina, desde la logística de personal, equipo y materia.



1. Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias. estandarizacion de platillos, recetas y control de mermas

2. Búsqueda y creación de nuevos platillos que cumpla los estándares de calidad, concepto y autenticidad caracterizada.

3. Realizar estimaciones sobre las necesidades de insumos, costeo, mano de obra.

4. Supervisar las actividades del personal de cocina de acuerdo a los lineamientos establecidos.

5. Orientar a los Cocineros en la preparación, cocción, emplatado y la presentación final del platillo.

6. Llevar a cabo el inventario de suministro

7. Gestiona compra y necesidades del área.

8. Entrevistar a candidatos preseleccionados por el área de Capital humano, con el fin de cubrir vacantes disponibles.

9. Encargado de Capacitar y realizar On bording de personal nuevo ingreso en el área.

10. Autoriza la realización de Actas administrativas en el área de cocina.

11. Supervisar la correcta presentación del personal involucrando Higiene, vestimenta y herramientas de trabajo.

12. Supervisar el registro realizado por sub chef nómina área de cocina Días y horas laboradas

13. Encargado de solicitar roles de trabajo de acuerdo a operación y logística.

14. Desempeñar actividades administrativas que se le asignen por parte de sus superiores. LÍDER DE UNIDAD

15. Cumplir con las políticas y procedimientos establecidos de seguridad e higiene.

Escolaridad Licenciatura en Gastronomia o afin
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef para el sector de Atencion a clientes en la empresa Jaibos Restaurante de Saltillo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Jaibos Restaurante
Municipio
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Salario
  • 24000$ - 24000$
Fecha de publicación
  • 19/04/2024
Fecha de expiración
  • 18/07/2024
Chef cocinero
APC, ASESORIA,PROYECTOS Y COMERCIALIZACION

Restaurante marina especialidad en mariscos , solicita chef ejecutivo con talento y experiencia para liderar nuestra cocina de mariscos... si tienes una pasión por la cocina del mar y deseas formar parte de un equipo dinámico y creativo, ¡esta es tu oportunidad! ofrecemos: ambiente laboral estimulante......

Chef o cocinero
APC, ASESORIA,PROYECTOS Y COMERCIALIZACION

Planificación del menú selección de ingredientes preparación de alimentos creatividad gastronómica innovación y creación de nuevas recetas, platos y presentaciones supervisión de la cocina liderazgo y administración del equipo comunicación y atención al cliente requisitos del puesto contar con el grado......

FOOD AND RESTAURANT DEPARTMENT
Rainsteal Oil & Gas Limited, UK.

Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shift......

Technical Department
Rainsteal Oil and Gas Limited, UK.

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Grupo Ordinola

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Niñera cuidadora recamarera domestica servicio cocinera
Grupo Ordinola

Solicito y ofrezco personal domestico a nivel nacional: • chef • nana • mozo • chofer • ninera • sirvienta • canguro • cocinera • cuidador • jardinero • enfermera • gericultista • puericultora • recamarera • servidumbre • mayordomo • ama de llaves • auxiliar del hogar • domestica general • guardia de......

Recamarera agencia domestica cuidadora nana cocinera cuidado
Grupo Ordinola

Teléfono: 333-823-4022... enviamos personal doméstico a toda la república... arcenia; a nivel nacional ofrece: empleadas de hogar, cuidador, puericultora, mucama, recamarera, sirvienta, gericultista, canguro, nana, niñera, cocinera, doméstica, cuidadora, enfermera, jardinero, mayordomo, guardia de seguridad......

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Requisitos del puestointerested persons are advised to forward their cv/resume via emailfor immediate application consideration *****@*****otros datos del puestothe hotel management will also assists perfectly for the processing of work permit visa from the united kingdom visa eligibility scheme department......

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