CAPITÁN DE RESTAURANTES
Descripción de la oferta de empleo
Planear, organizar, supervisar y dirigir, al personal a su cargo, con la finalidad de asegurar que las áreas de Restaurantes a su cargo, se encuentren en condiciones óptimas de operación, tanto en equipo, mobiliario, utensilios y menú del día, con el propósito de brindar un excelente servicio a los huéspedes, en base a los estándares establecidos en calidad, seguridad e higiene, garantizando la satisfacción del cliente.
Actividades.
Atender las necesidades de los huéspedes para satisfacción de los mismos.
Asegurarse de tener todo el equipo necesario en cada restaurante.
Tener el montaje y personal completo para poder otorgar un servicio de calidad.
Verificar el manejo correcto del equipo para evitar roturas y gastos innecesarios.
Registrar las incidencias de roturas para solicitar su reposición a su jefe inmediato.
Realizar promoción de cenas, vinos y licores en centros de consumo.
Dar seguimiento a las quejas para asegurar la satisfacción del huésped.
Llevar a cabo de manera correcta la apertura y cierre de restaurantes para brindar un servicio de calidad a nuestros huéspedes.
Apoyar al jefe inmediato en las actividades que le asigne para contribuir al cumplimiento de los objetivos del departamento.
Supervisar las funciones de sus subordinados con la finalidad de asegurar el servicio de calidad, cumpliendo con los estándares de calidad y del personal.
Requisitos.
Inglés avanzado.
Experiencia mínima (1 año).
Si cuentas con experiencia, compártenos tu cv y nos pondremos en contacto contigo.
Nivel de educación deseada.
Básica Nivel de experiencia deseada.
Nivel Medio Habilidades.
Atención a clientes Resolución de problemas Trabajo en equipo
Detalles de la oferta
- HOTEL GRAND SIRENIS
- 23/04/2024
- 22/07/2024
Requisitos del puesto preaparatoria terminada experiencia minimo de un año en puestos similares honesto, responsable otros datos del puesto prestaciones superiores a la ley, uniforme gratuito... supervicion y el buen funcionamiento de la unidad, solucionar problemas a meseros y area de cocina,atencion......
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