CAPITÁN DE MESEROS

Grupo Restaurantero busca Gerente de Servicio capitán con experiencia.

1. Realizar el gerenciamiento de rutina
2. Realizar el breafing del día
3. Revisar el tiempo de las comandas
4. Realizar capacitación sobre el resultado de ventas a través de promociones, venta, Venta sugestiva Etc
5. Coordinar al personal a cargo para brindar una excelente
experiencia de venta al cliente 6. Apoyar en las capacitaciones de las áreas de oportunidad y su personal a cargo
7. Realizar visitas periódicas a las mesas para recibir retroalimentación de los comensales.
8. Organización y supervisión de todas las actividades
correspondientes a personal de piso.
9. Capacitación continua a personal de piso.
10. Asignación y revisión de las talachas diarias.
11. Manejo y actualización de tableros informativos.
12. Disciplina y desarrollo del personal a su cargo
13. Trato con proveedores

NECESARIO disponibilidad de horario

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sueldo semanal propinas prestaciones de ley bono por objetivos.
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