TRABAJO CHEF JEFE COCINA
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Produccion de alimentos para buffet , produccion de alimentos para eventos, apoyo en servicio de linea, supervision de actividades del personal,encargado de que...
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Supervisa y controla la producción de cocina caliente y fría... responsable de supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina así como de la administración...
jefe de cocinaescolaridad técnico titulado, lic trunca o terminada a fin al puestoexperiencia mínima de 2 años como jefe de cocina,restaurante en preparación...
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Supervisar la presentación e higiene del personal de cocina... optimizar la productividad del personal del área de cocina... realizar semanalmente los horarios...
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Estamos en búsqueda de jefe de cocina comida japonesa... experiencia mínimo 2 años como chef o jefe de cocina, indispensable experiencia deseable en cocina japonesa...
Conocimiento de bpm´s (manufacture best practices) y certificaciones principales para una cocina o restaurante (deseable)... responsable y gestión de la cocina experimental...
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