JEFE DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
SOLICITA:
JEFE DE COCINA/CHEF
Objetivo:
Mantener la cocina en orden y libre de agentes contaminantes. Supervisar la elaboración de platillos, garantizando la producción higiénica y apegada al menú.
Buscamos alguien creativo, con iniciativa, que tenga propuestas y experiencia en restaurantes, con habilidades de negociación, sepa trabajar en equipo, ideal contar con cualidades como liderazgo, manejo de personal, gestión de conflictos y alto sentido de responsabilidad. Licenciaturas afines y disponibilidad para laborar turno nocturno.
Actividades principales:
Diseño de menús semanales
Supervisión de insumos semanales para dicho menú
Manejo de costos de producción
Supervisar higiene y manejo adecuado de alimentos
Garantizar el almacenamiento adecuado de insumos
Manejo de inventario
Ofrecemos:
Sueldo base
Vales de despensa
Uniformes
Comidas
Transporte nocturno
Prestaciones de ley
Reparto PTU
Descuentos y promociones exclusivas
Detalles de la oferta
- CADENA INTERNACIONAL
- Sin especificar
- 29/04/2024
- 28/07/2024
Supervicion y el buen funcionamiento de la unidad, solucionar problemas a meseros y area de cocina,atencion a comensales, experienca en caja registradora, detectar billetes falsos, inventarios, recolecciones... requisitos del puesto preaparatoria terminada experiencia minimo de un año en puestos similares......
Otros datos del puesto actividades: soporte técnico, resguardo de información y sistemas, cumpliendo política ctpat, cambio de contraseñas, mantener respaldo de seguridad de la información, operatividad y disponibilidad de los sistemas de información y servicios de tecnologías, comunicaciones y medios......
Requisitos del puestoexperiencia en cocina... liderazgo probado y habilidades de comunicación para dirigir un equipo de cocina... restaurante marina especialidad en mariscos , solicita chef ejecutivo con talento y experiencia para liderar nuestra cocina de mariscos... si tienes una pasión por la cocina......
Generar la metodología de trabajo en el área junto con el jefe de cocina - oranizar materiales, utensilios y equipo - planear y preparar... elaborar platillos - supervisar la limpieza de su área - elaborar la lista de materia prima - comprobar que los ingredientes cumplen con los requisitos - verificar......
Realizar inventario de los materiales en cocina, hacer el reporte a su jefe inmediato... prestaciones de ley: seguro social -cotizando al 100% ante el imss, infonavit, vacaciones y aguinaldo... requisitos del puesto¿cuáles son los requisitos?-bachillerato terminado, técnico en alimentos y bebidas o lic......
Diseñar y ejecutar programas mantenimiento preventivo y correctivo de equipo e instalaciones... industrial o electromecánico edad: 30 a 55 años experiencia 2 años como jefe/coordinador mantenimiento sexo: indistinto disponibilidad para trabajar em tlalnepantla estado de méxico otros datos del puesto......
Realizar compras menores, ir al banco a efectuar los trámites que se le indiquen, puede proporcionar información por teléfono o directamente al público que se lo solicite; informa a su jefe inmediato sobre las anomalías que se presentan en relación -archivo de documentos -apoyar en r......
A la semana horario: turno de 9 a 10 horas prestaciones: opción a contrato indefinido tipos de compensaciones: bono de asistencia puede trasladarse/mudarse: benito juárez, cdmx: trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (obligatorio) experiencia: ......
