Supervisor, gerente, jefe de piso

Ser*** ***** (XX años)
Gerente de Restaurante en Tacos El Pata San Miguel
Escuela Panamericana de Hoteleria
San Miguel de Allende,
Guanajuato
Este candidato esta dispuesto a trasladarse
|
Experiencia
Gerente de Restaurante
Tacos El Pata San Miguel
mar 2020 - Actualmente
Coordinación de colaboradores a cargo
Capacitación del personal
Garantizar el cumplimiento de lo descrito en los manuales de la marca
Evaluación de desempeño y productividad de los colaboradores
Arqueos y cortes de caja
Reportes semanales y mensuales
Seguimiento al P&L
Garantizar el excelente servicio al cliente
Detectar las necesidades de mantenimiento de la sucursal
Realización y revisión de inventarios semanales
Control de nomina
Control de merma
Gerente de Tienda
Autopartes Napa de Mexico
may 2017 - oct 2019
Experiencia en Recurso humano y material
Control de Inventarios
Cumplimiento de Objetivos y metas
Elaboracion de planes de negocio
Realizacion de inventarios cíclicos
Supervision y Prevencion de Perdidas
Elaboracion de horarios 
Atencion a Clientes
Seguridad e Higiene
Liderazgo 
Supervision de Ventas y Devoluciones
Gerente de Tienda
Autozone de Mexico
may 2013 - feb 2017
Experiencia en manejo de recurso humano y material.
Control de nominas
Cumplimiento de Objetivos
Logro de Metas 
Elaboración de planes y estrategias de ventas.
Control de inventarios y resurtido.
Control de excedente y merma
Proyecciones de ventas y presupuestos.
Planogramas y/ó Flexogramas (Mejora de estándares y precios correctos).
Recibo y acomodo de mercancía.
Manejo de RF scanner.
Prevención de perdidas.
Actividades administrativas (elaboración de reportes, auditorías, administración de horarios y actividades).
Uso de cajas y arqueos (manejo de valores).
Servicio al Cliente y atención personalizada.
Ventas en piso de venta, mostrador y por teléfono.
Prevención de accidentes y procedimientos de seguridad.
Estándares de orden y limpieza.
Liderazgo, Organización, Comunicación Efectiva, Solución de Problemas, Toma de Decisiones, Sentido de Urgencia, Iniciativa, Enfocado a Resultados
Formación
Administracion de Empresas Turisticas
Escuela Panamericana de Hoteleria
sep 1986 - jul 1989
Administración de todas las empresas que se integran al turismo
Idiomas
Ingles - 20%