Supervisor , almacén , comedor , restaurante (jefe de piso) ,

llevar Llevar acabo Distintivo H el control y supervisión de tod@s l@s indicadores del comedor Imagen, Servicio, Productos BPH (buenas prácticas de higiene) revisar procesos, costos inventario, recepción de mercancía
almacenamiento de mercancía, procesos de elaboración muestras testigo diarias mice and place montaje gramaje, costos ,inventarios, auditoría interna externa
Elaboración de reportes diarios y excedente de comida (dónde termina)