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SUSHI CHEF

Mazatlán - Sinaloa

Descripción de la oferta de empleo

PUESTO.
SUSHI CHEF.
PERFIL.
· Persona con experiencia minima de 5 años en comida tradicional japonesa y fusion.
· Expericiencia en manejo de personal.
· Acostumbrado a trabajar sobre resultados.
CONOCIENTOS.
· En corte de pescados frescos de alta gama (ATUN ALETA AZUL, SALMON, KAMPACHI, HAMACHI ENTRE OTROS).
· Conocimientos de cocina en general.
REQUISITOS.
· Cartas de recomendación.
· Buena presentacion.
APTITUDES.
Liderazgo, Responsable, Comprometido y con Don de Mando.
Capaz de dirigir, operar y administrar una cocina.
Disponibilidad de tiempo.
FUNCIONES.
·Elaboración de requisiciones de compras de insumos para cocina y barra de sushi.
·Elaboración de inventarios.
·Recepción de materia prima e insumos (pescados, mariscos, productos orientales, verdura y otros).
·Negociación con proveedores.
·Fileteo de pescado.
·Preparación de rollos, sashimi, niguiris y platillos de cocina caliente en general.
·Montaje y preparación de insumos para barra de sushi.
·Elaboración de salsas y aderezos.
·Cocción de arroz.
·Supervisa, operar y administrar los recursos de cocina y el capital humano en coordinación con el gerente y dirección.
OFERTA PARA MAZATLAN, PRESTACIONES DE LEY MÁS PROPINAS Nivel de educación deseada.
Superior - trunco Nivel de experiencia deseada.
Nivel Medio
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Detalles de la oferta

Empresa
  • CORIT 360 S DE RL DE CV
Municipio
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 28/05/2024
Fecha de expiración
  • 26/08/2024
Executive Sous Chef - Florida, USA
Worldwide Internships

Trabaja como sous chef en un hotel 5 estrellas ubicado en florida, usa... asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan... control de inventario, preparación de alimentos, relaciones......

Chef cocinero
APC, ASESORIA,PROYECTOS Y COMERCIALIZACION

Restaurante marina especialidad en mariscos , solicita chef ejecutivo con talento y experiencia para liderar nuestra cocina de mariscos... salario competitivo y beneficios... liderazgo probado y habilidades de comunicación para dirigir un equipo de cocina... ggestionar inventarios... requisitos del puestoexperiencia......

Chef o cocinero
APC, ASESORIA,PROYECTOS Y COMERCIALIZACION

Mantener y dominar la actitud de liderazgo... gestionar el trabajo bajo presión... identificar y resolver conflictos... tener experiencia de 2 a 5 años en gestión de cocinas... propiciar el trabajo en equipo... aplicar habilidades interpersonales... sexo indistinto... planificación del menú selección......

FOOD AND RESTAURANT DEPARTMENT
Rainsteal Oil & Gas Limited, UK.

Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shift......

AUDITOR INTERNO
IZAKAYA SUSHI

Corporativo sushi roll e izakaya sushi solicita: auditor interno-administrativo funciones: realizar auditorias internas revisión y validación de los ingresos elaboración de reportes mensuales conciliación de auxiliares (ingresos y egresos) integración de información control de gastos diarios control......

Technical Department
Rainsteal Oil and Gas Limited, UK.

Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......

Domestica cocinera niñera recamarera cuidador nana cuidadora
Grupo Ordinola

Domesticas debidamente investigadas... solicitamos y ofrecemos servicio de personal doméstico a nivel nacional:sirvienta, auxiliar del hogar, enfermera, gericultista, recamarera, cocinera, chef, matrimonio, sirvienta, doméstica, niñera, puericultora, nana, canguro, mucama, mozo, sirviente, chofer, jardinero......

Cocinera niñera recamarera cuidadora servicio domestica
Grupo Ordinola

Cuidadora con ó sin labores domésticas, chef... el personal doméstico; ofrece: confianza, experiencia y estabilidad laboral... recamarera, mucama, guardia de seguridad... canguro, nana, niñera, puericultora, cuidadora... estabilidad laboral... auxiliar del hogar, gericultista, mayordomo......

Niñera cuidadora recamarera domestica servicio cocinera
Grupo Ordinola

Solicito y ofrezco personal domestico a nivel nacional: • chef • nana • mozo • chofer • ninera • sirvienta • canguro • cocinera • cuidador • jardinero • enfermera • gericultista • puericultora • recamarera • servidumbre • mayordomo • ama de llaves • auxiliar del hogar • domestica general • guardia de......

Recamarera agencia domestica cuidadora nana cocinera cuidado
Grupo Ordinola

Arcenia; a nivel nacional ofrece: empleadas de hogar, cuidador, puericultora, mucama, recamarera, sirvienta, gericultista, canguro, nana, niñera, cocinera, doméstica, cuidadora, enfermera, jardinero, mayordomo, guardia de seguridad, cuidadora de adulto mayor con ó sin labores domésticas, mozo, sirviente......