JEFE DE PRODUCCIÓN RESTAURANTE
Descripción de la oferta de empleo
2. Gestión de inventario Supervisar y controlar el inventario de alimentos y suministros de cocina, realizando pedidos oportunos para garantizar la disponibilidad de productos frescos y de calidad mientras se minimizan los desperdicios.
3. Control de calidad Implementar y mantener estándares de calidad para todos los platos servidos, asegurándose de que se preparen y presenten de acuerdo con las especificaciones del restaurante.
4. Supervisión del personal de cocina Dirigir y supervisar al equipo de cocina, asignando tareas, proporcionando capacitación y garantizando un ambiente de trabajo seguro y productivo.
5. Gestión de costos Controlar los costos de producción, incluidos los costos de alimentos, mano de obra y suministros, identificando áreas de mejora y desarrollando estrategias para maximizar la rentabilidad.
6. Cumplimiento de normas de seguridad e higiene Garantizar el cumplimiento de todas las normas de seguridad alimentaria e higiene en la manipulación, preparación y almacenamiento de alimentos, para cumplir con las regulaciones locales y mantener la salud de los clientes y el personal.
7. Coordinación de la producción Coordinar y agilizar los procesos de producción en la cocina para garantizar la preparación oportuna de los pedidos y minimizar los tiempos de espera de los clientes.
8. Resolución de problemas Identificar y abordar de manera proactiva cualquier problema o desafío en la producción de alimentos, como retrasos en la entrega de suministros, problemas de equipo o errores en la preparación de platos.
9. Interacción con proveedores Establecer relaciones con proveedores de alimentos y otros proveedores relacionados, negociar términos y precios favorables, y coordinar la entrega de productos según sea necesario.
10. Colaboración con otros departamentos Trabajar en estrecha colaboración con otros departamentos del restaurante, como servicio al cliente, gestión de eventos y administración, para garantizar una operación fluida y una experiencia positiva para los clientes.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Jefe de Producción para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa SOY DE MAR de Pachuca de Soto. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- SOY DE MAR
- 14000$ - 14000$
- 17/05/2024
- 15/08/2024
Bajo supervisión indirecta coordina las actividades de un grupo de empleados de producción encargados de administrar unidades o líneas de fabricación o un gran grupo de operadores especializados... experiencia: pailería mecanizado soldadura conocimientos: interpretación de planos manejo de office......
Ingeniero de producción iia, ime, ima (titulado) idioma inglés: conversacional ( indispensable) 1 a 2 años en manufactura, giro metalmecánico en el área de producción... ofrecemos: sueldo $15,000 a $18,000 mensuales nominales prestaciones de ley y superiores requisitos del puestoingeniero de producción......
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Fábrica de materiales para construcción ubicada en san vicente chicoloapan solicita: supervisor de producción responsabilidades asegurar el desarrollo operacional de la empresa, garantizar la integración de los procesos internos de la empresa a través de las líneas de producción......
Te invitamos a nuestro equipo de trabajo como: jefe de soporte técnico (reparaciones de electrónicos) requisitos: escolaridad: ing sistemas, redes, computación, electrónica o afín experiencia: 2 años en puesto similar ti, electrónica, diagnostico, mantenimiento y reparación de computadoras e impresoras......
Asegurar el cumplimiento de los objetivos basados en la productividad del área a cargo apoyo en general para el diagnóstico y reparación de equipos y en el borrado seguro de la información informar y reportar desviaciones al programa de producción horario de trabajo: disponibilidad de horario lunes......
Te invitamos a nuestro equipo de trabajo como: especialista en soporte tecnico/supervisor de producción requisitos: escolaridad: ing sistemas, redes, computación, electrónica o afín experiencia: 2 años en puesto similar ti, electrónica, diagnostico, mantenimiento y reparación de computadoras e impresoras......
Te invitamos a nuestro equipo de trabajo como: ingeniero de soporte tecnico/supervisor de producción requisitos: escolaridad: ing sistemas, redes, computación, electrónica o afín experiencia: 2 años en puesto similar ti, electrónica, diagnostico, mantenimiento y reparación de computadoras e impresoras......
Involucrarse en todos los procesos de producción... actividades del puesto cumplir con la meta diaria de producción al día y semana reducir merma de material dentro del turno... asegurar el correcto llenado y entendimiento de las órdenes de producción elaboración de reportes para identificar mejoras......
· realizar cualquier actividad relacionada con el trabajo que el jefe inmediato le solicite... · realizar inspecciones diarias para verificar se cumplan con la buenas prácticas de manufactura en las líneas de producción de la planta de cocula, almacén de materia prima y producto terminado......
