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INSPECTOR CALIDAD ROTATIVO

Tijuana - Baja California

Descripción de la oferta de empleo

Objetivo del puesto
Auditar las áreas de proceso de Planta TIF cumpliendo con los prerrequisitos, plan HACCP, normativas nacionales e internacionales,
certificaciones, procedimientos y buenas prácticas de manufactura para obtener alimentos de calidad e inocuidad


Responsabilidades
Auditar todos los procesos del establecimiento TIF y asegurar el apego a buenas prácticas de manufactura, procedimientos y normativas nacionales
e internacionales.
Monitorear y registrar los puntos críticos de control y el cumplimiento a los prerrequisitos de plan HACCP para mitigar riesgos de inocuidad en el
producto.
Auditar el cumplimiento a protocolos establecidos en Establecimiento TIF Bienestar animal, Adendum E. Coli, Cruce de especies, Encefalopatía
espongiforme bovina para garantizar el apego a las normativas nacionales e internacionales.
Definir y ejecutar acciones correctivas a los resultados fuera de parámetro del plan de muestreo semanal de las áreas de Planta TIF para garantizar
la calidad e inocuidad del producto.
Ejecutar y documentar acciones correctivas de manera oportuna ante situaciones fuera de control en Establecimiento TIF que pongan en riesgo la
Inocuidad y Calidad del producto.

Escolaridad
Ingeniería en Bioquímica, Alimentos, Industrial o Médico
Veterinario Zootecnista.


Experiencia y Conocimientos
Sistema de Gestión de Calidad ISO
Inocuidad
Normatividades aplicables en establecimientos TIF
Plan HACCP
Control Estadístico
Buenas Practicas de Manufactura BPMS
Procedimiento Estándar de Sanitización POES
Enfermedades Transmitidas por Alimentos ETAS
Bienestar Animal
Métodos de muestreo
Procesos de Alimentos
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Inspector Calidad para el sector de Produccion Operarios Manufactura en la empresa Sukarne de Tijuana. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Sukarne
Municipio
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Salario
  • 17800$ - 17800$
Fecha de publicación
  • 19/04/2024
Fecha de expiración
  • 18/07/2024
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