GERENTE DE RESTAURANTES Y BARES EXPERIENCIA EN GRAND HOTELERIA
Descripción de la oferta de empleo
Hotel Bahia Principe esta en búsqueda de tu PASIÓN!
Gerente de restaurantes y bares
Como Gerente de Restaurantes y Bares el objetivo es organizar y supervisar el buen funcionamiento de los centros de consumo mediante una optima gestión de los recursos materiales y humanos asignados. Verificando que se cumplan con los estándares establecidos, cumplimiento las normativas establecidas, ofreciendo un servicio de calidad a cada uno de nuestros clientes y el buen desempeño de los colaboradores de su área.
Tus funciones, entre otras, serán:
• Responsable de ejecutar todos los estándares marcados por la dirección de A y B en todas las áreas de Alimentos y Bebidas.
• Responsable de la selección del personal del servicio.
• Responsable de verificar y cuidar los costos de todos los insumos.
• Responsable de tener toda la información, manuales y procedimientos actualizados para el buen funcionamiento del departamento en general y de las incidencias del personal a su cargo.
• Asistir y participar en las juntas programadas de la dirección de A y B y dirección Gral.
• Realizara un comparativo del equipo de los centros de consumo con la finalidad de siempre estar actualizado y contar con el equipo necesario en los centros de consumo.
• Coordinar la capacitación continua de todo el personal a su cargo.
• Responsable de ejecutar estrategias de trabajo para obtener o superar los índices de satisfacción.
• Realiza recorridos intermitentes por todos los centros de consumo.
- Beneficios
Fondo de Ahorro
Vales
Bonos
Prestación de vivienda
Detalles de la oferta
- Bahia Principe Hotels & Resorts
- Sin especificar
- 10/04/2024
- 09/07/2024
Experiencia comprobable mínima de 10 años como gerente de operaciones o equivalente... requisitos del puesto estudios y experiencia requerida: carrera universitaria en administración de empresas o afín... conocimientos, habilidades y experiencia comprobables: visión comercial y experiencia en expansión......
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