GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS - PLAYA DEL CARMEN, QUINTANA ROO
Descripción de la oferta de empleo
SOLICITAMOS
Gerente de Alimentos y Bebidas.
Escolaridad: Licenciatura (preferentemente).
Experiencia deseable: 5 años experiencia mínimo previa, como Sub gerente o gerente de Alimentos y Bebidas en hoteles de lujo o exclusivos.
Zona de trabajo: Playa del Carmen Quintana Roo.
Objetivo:
Será responsable de organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas del club con el fin de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento así como velar por los índices de clima laboral y desarrollo de colaboradores bajo su mando. Además de un excelente liderazgo en la operación se requiere gran atención a los detalles en el servicio. Asimismo será responsable del área administrativa de su departamento.
Actividades:
• Deberá reportar a Gerencia General los sucesos acontecidos, dar seguimiento a los incidentes presentados e informar a los departamentos involucrados y asegurarse que el personal conozca el estándar de presentación personal para checar entrada y salida, reportando inconvenientes a Recursos Humanos.
• Apoyar a recepción en el control de miembros conflictivos.
• Deberá evitar el acceso a personas ajenas a la propiedad.
• Deberá realizar investigación de posibles robos dentro del complejo, ya sea por parte de los empleados o del huésped mismo.
• Deberá colaborar con las autoridades judiciales o policíacas en caso de investigación.
• Deberá verificar que el personal del área de alberca y salvavidas no permitan que los miembros o visitantes introduzcan material peligroso a las albercas, así como a las áreas cercanas.
Ofrecemos:
Sueldo competitivo.
2 días continuos de descanso.
Prestaciones de ley y superiores.
Comedor.
Uniformes.
Zona de trabajo: Centro, Playa del Carmen.
Detalles de la oferta
- Grupo Salinas
- Sin especificar
- 17/05/2024
- 15/08/2024
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