GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS HOTELERÍA
Descripción de la oferta de empleo
REQUISITOS
Edad 30 a 50 años
Sexo Indistinto
Experiencia de 6 a 8 años
Ingles avanzado
Profesional con título Licenciatura en Gastronomía o Turismo
Cumplimiento a los presupuestos de ingresos del departamento
Mantener la efectividad, de los menús en centros de consumo y kit de banquetes
Impulsar promociones y programas corporativos de mercadotecnia en el departamento.
Control de inventario de insumos y suministros del departamento
Controlar los gastos generales
Elaboración de planes financieros y presupuestos anuales
Monitoreo de popularidad de platillos o requerimientos de clientes
Mantener un costeo presupuestado de comedor de colaboradores
Cumplimiento al cheque promedio presupuestado de cenas por unidad de negocio
Mantener el costo de bebidas presupuestado
Mantener el costo de alimentos presupuestado
Encuesta de servicio banquetes
Mantener calificación aprobatoria en inspecciones de IHG
Garantizar el cumplimiento a los lineamientos establecidos por la Marca y el programa para obtener certificado de distintivo H
Administración del personal
Disponibilidad para realizar guardias ejecutivas los fines de semana
OFRECEMOS
Contratación directa por la empresa
Sueldo Competitivo
Bono mensual por productividad y desempeño
Prestaciones de ley
Comedor gratuito
Uniformes
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Gerente de Alimentos y Bebidas para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa HOTEL HOLIDAY INN DIAMANTE QUERÉTARO de Querétaro. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- HOTEL HOLIDAY INN DIAMANTE QUERÉTARO
- En todo México
- Sin especificar - Sin especificar
- 19/04/2024
- 18/07/2024
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