CHEF O COCINERO PARA HOTEL EN TEUCHITAL JALISCO
Descripción de la oferta de empleo
Sexo indistinto
Experiencia en cocina internacional
Experiencia en cocina mexicana indispensable
Experiencia en elaboración de menús, compras y reducción de mermas en cocina
Mostrar buena estabilidad laboral
Capacidad de liderazgo y organización de personal
Disponibilidad de horarios para atención a eventos y catering
Al ser un hotel pequeño se busca en todo momento la calidad y calidez con comensales y personal de trabajo
OFRECEMOS
Apoyo con espacio para quedarse radicar durante los primeros 6 meses
Servicio de lavandería
Prestaciones de ley
Detalles de la oferta
- TALINK
- Sin especificar
- 14/03/2024
- 12/06/2024
Restaurante marina especialidad en mariscos , solicita chef ejecutivo con talento y experiencia para liderar nuestra cocina de mariscos... liderazgo probado y habilidades de comunicación para dirigir un equipo de cocina... si tienes una pasión por la cocina del mar y deseas formar parte de un equipo......
Sexo indistinto... mantener y dominar la actitud de liderazgo... aplicar habilidades interpersonales... planificación del menú selección de ingredientes preparación de alimentos creatividad gastronómica innovación y creación de nuevas recetas, platos y presentaciones supervisión de la cocina liderazgo......
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• realizar el proceso de producción a volumen, (ensamblar, platillos y verificar presentación y calidad)... • control de porciones en la preparación de alimentos... • almacenamiento y la conservación adecuada de materia prima• realizar diferentes tipos de cocción (freír, hervir, a la parrilla, al vapor)......
Somos los pioneros en la creación y organización de experiencias culinarias, transformando los servicios de alimentos y bebidas en méxico, y por crecimiento nos encontramos en búsqueda de cocinero / a: actividades a realizar:• preparación de alimentos en cocina caliente y fría• lavado y desinfección......
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Cocinero con experiencia en comida asiatica, con disponibilidad de horario... excelente actitud y estabilidad emocional a la hora de la presion en su ambito laboral... pro activo, organizado, con higiene a la hora de preparar alimentos y produccion......
En gastronomía o carrera afín - experiencia previa mínima de 2 años como cocinero b - vivir cerca del centro de puebla (deseable)otros datos del puesto- sueldo $8,200 mensuales - jornada de lunes a domingo - se rola horario de 8 horas - descanso de un día entre semana de acuerdo a operación......
