AYUDANTE DE COCINA (COMIDA JAPONESA)
Descripción de la oferta de empleo
SUSHERO
Funciones:
-Elaboración de platillos de barra de sushi (rollos, sashimi, niguiris, makis).
- Verificar y solicitar insumos de acuerdo a los requerimientos del servicio, siguiendo el procedimiento
establecido.
-Organizar los materiales, utensilios y equipo necesario para preparar los alimentos a ofrecer durante
el día.
-Elaborar y ensamblar los platillos de acuerdo al recetario y estándares del restaurante.
-Hacer buen uso y cuidar el equipo de trabajo y herramientas de cocina.
-Reportar de manera inmediata a su jefe inmediato sobre cualquier accidente que ocurra.
-Asegurarse de cerrar llaves de gas, agua y refrigeradores al finalizar el turno de trabajo
REQUISITOS:
-Bachillerato/lic. trunca o carrera técnica
-Experiencia en barra de sushi y conocimientos en manejo y conservación de pescados y mariscos.
-Dinámico, responsable, limpio, ordenado, trabajo en equipo y gusto por el servicio.
OFRECEMOS:
$8,000 mensuales libres+propinas
Prestaciones de ley.
Alimentos
Uniformes
Zona de trabajo: Isla lobos
Detalles de la oferta
- Human Access
- Sin especificar
- 28/03/2024
- 26/06/2024
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