AUDITOR DE CALIDAD EN ALIMENTOS NOCTURNO LA COSMOPOLITANA LEÓN GTO
Descripción de la oferta de empleo
AUDITOR DE CALIDAD
ACTIVIDADES.
Inspección técnica en piso operativo
Inspección de producto a su recibo, almacenaje, producciónarmado y embarques.
Inspección de frutas, verduras, cárnicos, lácteos, congelados, abarrotes, granos y semillas de acuerdo
con normas oficiales.
Conocimientos de frutas y verduras, cortes cárnicos.
Control y trazabilidad de lotes y fechas de caducidad desde recibo hasta entrega a cliente, Verifique la
rotación correcta de los productos PEPS.
Control de merma y producto no conforme, inventario y destrucción.
Control de plagas Conocimiento plagas en granos y semillas.
Contacto directo y constante con jefes de área y personal en general.
Hacer cumplir las normas, reglamentos y políticas de la empresa en todo momento siendo ejemplo clave
para el buen mantenimiento de estas, supervisar las condiciones de higiene en las instalaciones y
producto en general.
Realizar visitas a clientes con problemáticas de calidad.
Conocimientos en normativas para inspección de alimentos en general, granos y semillas, NOM 251,
distintivo H, Conocimientos de la nueva normativa covid19.
Asegurar y verificar el estado de los equipos de inspección y basculas calibración.
Reporte diario en formatos oficiales.
Revision de caducidad de productos
Auditar condiciones de higiene en el almacen
HORARIO NOCTURNO
LUNES A VIERNES 10 PM A 5 AM 1 HORA DE COMIDA DOMINGO 10 PM A 5 AM CON DIA DE DE DESCANSO EL DIA SABADO.
10,000 MENSUALES PAGOS QUINCENALES
UBICADOS EN CALLE RIO ALMERIA 315 COL. SAN MIGUEL DE INFONAVIT.
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Detalles de la oferta
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Corporativo sushi roll e izakaya sushi solicita: auditor interno-administrativo funciones: realizar auditorias internas revisión y validación de los ingresos elaboración de reportes mensuales conciliación de auxiliares (ingresos y egresos) integración de información control de gastos diarios control......
Clasificar los alimentos en los diferentes horarios, montar y restaurar la barra de alimentos... ¡y los beneficios con la plataforma minu... limpiar el equipo de preparación de alimentos... lavar, pelar, trocear, cortar y preparar alimentos como omelett, bocadillos, ensaladas y postres......
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Funciones: incrementar la cartera de clientes b2b y compradores potenciales... formulaciones y conocimiento en empaques tolerancia a la frustración gusto por las ventas experiencia en alimentos, carnicos, sazonadores o sabores... requisitos del puestohabilidades: conocimiento profundo de alimentos......
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